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Alberti, Prugna è Prugnoli
Moyer Plums. Foto © Molly Watson Ùn importa micca quella varietà di prugna , albicoccia o u so figliolu híbridu, u prughjettu ch'e aghju avutu davanti à mè, avè tandu di fà una di dui cose. I o simpricimenti a manciate chiaru o oghjeu, fate nantu à quarchi crappa di castagna , sprinkle cù zuccaru, è aghjunghjela à un savore affacciata di u Verdu di Frutteto .
Sì chì si trova troppu forti per voi, pudete sempre fà qualchì Chutney Spice Plum , o vede tutti i ricetti d'albitanu, prugna è prugna per più idee.
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Blackberries
Blackberries. Foto © Molly Watson Blackberries - scuru e tartale di i zucchetti, manghjatu cù dete mani purpuriata in u sole di l'arzu veranu - sò una di e trinità di l'alimentazione di l'estiu. Ci sò assai varietà di curu, cumpresi u famusu Marionni è Loganberries. Mi piace i zitelli di mèttre pò purtà i me mani in un simplicità crisp o purità è piuma cù crema in un bodo ridottu .
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Blueberries
Blueberries. Foto © Molly Watson Nunda compara cù u gustu di u gustu fugliale di un fugliale salvaticu foraged da u sforzu bascu ùn sia a ghjochènda di truvà un pezzu di u fruttu di u fruttu culminante chì crescenu à e costi di un lavu o un viatu trà i boscchi. Sì ùn sò micca furtunatu di vive in u territoriu blueberry, o simpaticamenti ùn si trovi nantu à i parche di blueberry salvatichi chì spessu, cultivate blueberries vi darà un sensu di ciò chì ci anu cum'è parechji salvatichi.
Sapete più nantu à i murtiddi cù questa guida à i mirtilli . O accumincianu prima di coglie una Pie Blueberry ou Blueberry Cobbler , o cunchiusa un Sorbetti Blueberry . Aghju fattu cunnisciutu ancu di tirà i aranchi in una insalata .
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Cilieggi
Cilieggi. Foto © Molly Watson A staghjoni Cherry hè corta, ma eccume ... o sour! U culuri di zuccherinu anu una tempura più corta da i dolci è ci sò sbagliati per truvà nantu à a Costa Occidentale. Sì ci forse cherries chì voi cumprà, cercate ciliegli purti senza ciuri o morolle. I Ciliegiasi sò criaturas deliati è ogni danu pò accade a so morte inevitabbile.
Sapete tutte e circondu Chì Cherri , cumpresi cumu per fucili , prima di fà u circhiu di Cherry Cobbler , u Circunuscu Nilu Circunna , o aduprate certi cherri Brandati per diventassi più tardi l'annu.
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Figgi
Black Mission Figs. Foto © Molly Watson Unctuous, dolci, i fichi freschi sò difficiuli di truvà micca secondu una fonti locale - sò cusì fraghje è ùn anu micca valdi boni. Truverete ciò chì deve bisognu di sapienti à i fichi in tutte tutte e tutte e tutte Fig . Quandu avete crescenu o elli o elli, o mancianu freschi è chiaru hè una piacè. O, perchè un pocu minuti è pruvate una di queste Recipes Rap Fig .
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Meloni
Slices di Sandia. Foto © Molly Watson Comu sceglie un melone? Prima, sceglie unu chì si sentenu pisanti per a so grandezza. Sicunna, per tutti i meloni, solu di i sentire, oliu. U meloni midchi smellate, beni, meloni!
Quandu avete acquistatu u melone in casa, vedi Cumu si scurzanu i meloni è cumu per fugliale meloni - Hè capacità uttene per fà Melon Aqua Fresca o Melon Sorbet , perfettu per rinfriscà in u caldu di l'estiu. O verificate questi 5 Modi Rapi di Usà Meloni .
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U Pezze & Nectarines
U pezzu di e so spalle. Foto © Molly Watson U pezzu è i nettarine anu aduprà un spaziu perchè, francu, sò pocu simili. U melocu è nectarisu cù fuzz o nectarini o pesche senza fuzz, quellu chì vi vede, sò intruduce quan cambiassi à manghjà è di a cucina è u fruttu d'estiu.
Sapete più di quale avete mai pensatu chì avete bisognu di sapè nantu à i pesche - da a manera di scelta un bonu per cumu si di cocchi à un pastellu - in All About Peaches . Cunsigliu Cumu u fogliu di u melocotoi , Cumu di fasciallu , U fogliu di u melocotoi , È ancu cumu per pezzi di pezzi prima di l'imbarcate nantu à fà a vostra Peach Pie , Peach Crostada o Peach Jam.
Qualcuni di sti cunsiglii s'aplica, di sicuru, a nectarines.
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Raspberries
Raspberries. Foto © Molly Watson E raspberries anu un core cavu è una pruduzione ligeramente seca, sorda, chì diferenze di e so zucchero masquerade, u zuccherinu, chì prutege in u core in u colpu. Hè per quessa, anche u so apucco simili, ci sò "marcelli nìuli" (u 97% di u cultu di u mondu di queste maravigliose diliziosi sò cultivati in Oregioni, perchè s'ellu hè sempre quì, cercate questi dolci è dolci à i mercati agriculi è a splutazioni i stondi), cum'è cù i muvrini variate cum'è Loganberries chì anu un tostu decisumente rossu.
Sapete più nantu à e nutizie di ogni tipu o simpricimenti truvate una ricetta di farfugliera per ghjunghje à e vostre gustatori.
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Fragole
Fresu In Colander. Foto © Molly Watson Hè un cattivu di frutte è di pesche quandu hè questu quì u fruttu di l'aghjunghjenu tutti i frutti. Determinà u mo propiu preferitu esse adupratu un pudore di scatula frà frambuli è blueberries, ma chì ùn hà nunda da fà cù e fragole ....
Fate buscar freschi di culori rossi, brillanti senza alcuni bianchi in u tagliu è, più impurtanti, cercate bachi chì fòrminu cum'è e fragole ! I fuglietti d'avè un perfume bello è riccu - l'arrichi ci dile chì sò riposi è prughjettanu cum'è e fragole freschi dolci, ùn importa micca quì varietà di fragola hè davanti à voi.
Scopri più nantu à i fragole , cumpresi cum'è caschemu Frittoni , cumu cunfrute i fragole , è cumu per fendu fragola di fragola. O truvate modu cusì diliziosu per l'usu di fragole, frà Strawberry Fool , Strawberry Salsa , Strawberry Ricotta Muffins .
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Manzanas
Meli Rispi Manzanas. Foto © Molly Watson Quandu tutti u fruttu dulce è duce di l'estiu, cumencia à parè a norma, à seguità apprizzate è freschi. I pensemu d'elli cum'è pertendu à cascarà, ma i variità iniziali fate l'apparenza prima di u 21 settembre di equinoxe chì marca u fini di l'estiu.
Pensate chì avete cunnisciutu manzili? Vede tutte e tutti l'Apples , ancu questu Guida à Apple Varieties per amparà più. Puderete quì sta fabulosa ricetta pè Apple Pie (chjardu bellu variazioni) è vedi tutti Ricette di culle di ricci di Local Foods.