Easy Way to Freeze Berries
Sì dite chì l'anziani blueberries, zarzamora, raspberries o fragole, ciamatu è faciule. Tuttu ciò chì avete bisognu di u soprappu di baga fresca hè un fragnu di paglietta o altre pezzu faciule, a superficia fissa è un furegheru.
Passi Simili à Scillar Frutti
- Sceglie i frutti di bagnaia per assicurà senza zucchetti, raccoli nevicate, o frutti dolci sò in a mixta.
- Rinfria u bagnu in l'acqua fresca è i pateanu secca à secca cù un tufone di carta o una cucina di cucina limpa. Hull fragrances , se quessi sò e legumi chì avete in manu.
- Pone a baia in una sola capa in una fragola di fragnante.
- Puscede in un locu friddu finu à u solidu frittu. Una sira per dumu ùn sia u truccu.
- Trasferisce e bagias a sacchetti di plastica di rinfurzà, furienze quantu l'airelii pussibuli fora di u saccu prima di segellà.
- Amparate i buchi congelati in u locu fridhe finu à quandu avete prontu à utilizà, finu à 6 mesi (o un annu si avete un locali).
Aduprate u fruttu cunfruntu
A più bona parte, in più di a facilità di congelate, hè cum quantu hè freschutu boni freschi.
Prima, i frutti di bè ghjocu sò perfetti per aduprà spagetti è zocculi. A so fiurazione congelata aghjunghjera u grossu à i buchjudi parmettini senza regnu di ghiacciu o avè bisognu di aghjunghje banana o iogurt, se ùn avete micca in l'umore. Perchè a pruducia fina, a più densita è più fina, rinfrisca l'ingredienti chì ùn sò micca bè prima; Dopu, cù u blender running, lentamente aghjunghjenu i boli cungiusciuti, chì l'arriccendate u bacinu finisci à l'avvelenati sò sfruttati bè è integrati in u smoothie o astru.
Secundaria, bachi cungiati u travagliu bè in bè prudutti. Ju retruve à dì à a diffarenza di u frescu è di l'impurtante, in l'esperimenti di a cucina di prova, truvammu chì e merci ghjuvatu fatti cù boi freschi eranu, nè qualcosa, nant'à tuttu u megliu. Cumu pò esse? Pervore, a congelazione sceppa necessàriele i fugliale solu un pocu, è a perdita di quellu humitate ecciteghja hè un benefiziu in bè, chì troppu succuu pò arruvinà a struttura di pasta è batters.
Finalmente, friddi frutta hè ancu una bella manera di posponà jam- and jelly-making (o chutney-making !). Freeze the berries, quandu sò perfetta mamma è fresca, è da fà a meloglia sempre avè u tempu è a vostra inclinazione. E, fussi francu, quandu u tempu hà pensatu da un pocu è u pensamentu di steaming, puzzate sopra à e stufa hè un piace più appughjate.