Guide à Prugna è Prughe

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Tuttu Ammudevuli

U pudettu pò esse spustate in dui gruppi grossi: u prugnoli giudiziu, chì sò abbastanza tondi è e prugne europei, chì anu più di una forma oblonga. Prugnoli europei o italiani, chì sò in qualchì volta indiamatu "prunesi freschi", postu chì sò a variità secca è vendita cum'è prunes, anu più d'una forma oblonga.

E prugnelli giudiziu pò esse divenu in prugnoli rossi, prugna negra (chì sò veramente più di un culore viole) è prugnoli gialli. Ogni prugnoli niuri è gialli anu una carne culurata ambra sottu i so pelle.

Lear n più nantu à i tipi di tene, inclusi i bianchi è i piene, sottu. Scroll all the way down for more tips in prune.

Quandu ci anu tempu in a stagione?

E circonzii è i so parenti vicinu, i prugrammi (prugna cruciata cù l'alberti), sò in stagione à varianti gradi da u cinturi di l' estiu à u primu aziende, secondu u clima, quellu tempu di l'annu è a variità specifica.

Chì ghjè L'Impussibule Bianco?

A maioria di prugna anu un fiore in elli, un polchituzzu delicatatu cù matta bianca chì rinsegna o s'incuccia. I agricultori beni e vinditori, invece, pruvate à guardà i clienti cù l'aghjurnà di l'amandula, chì u fugliale i fiori è savvy shoppers sapemu chì a fiore hè u signu di frutti madura, cultivatu, pocu manighjatu.

Ddu fattu biancu? Pìantate prugnoli chì anu!

Comu si sceglie un Plum Ripe?

U circonu Ripe tendenu à avè un pocu di dà quandu averebbe sante cù moltu! -squeeze, cum'è e pesche. Prima sò variate assai in gustu chì li face un gran fruttu cumprà à i mercatu agricultori, induve spessu pò vene un gustu di quantu varietà sò in vendita per aiutà à sapete s'ellu hè propiu o micca. E, novu, cercate quella buona bianca.

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Prugnoli Nussini

Cum'è a maiò parte di i prugnoli nìvuli giapponese, u El Dorado hè, cum'è stampa, culurita rossu à u viole prufondu in l'esternu ma un culore chjucu in u culu. Hè un sapori di dolce è dolce. Mi piace à usalli in pieni cum'è prugne cù tanninuti, perchè ùn anu micca cascà à quandu ci anu da manghjatu, perchè accede cun un pocu di più di frutta cum'è questu d'altri tippi. Cum'è cù tutti i prugnoli nìvuri, quandu si puderete manghjà a pelle scura serete di u pane tuttu di una bella purpette.

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Prugna europea

I pruduttori di u Moyer stampa sò in prugna europei, cù una forma più larga ca u pianu circondu più ghjustu cum'è ghjunghje lucale. Hè un prugna più grande cù un gustu dolci è bonu chì hè diliziu frescu, ma hè ancu bellu seccu. U prune di cunflai sò un altru prune in più famusu europeu.

Pudete vede ancu queste è altri prugnoli europei vinnutu cum'è prugnoli Italiani, prunes italiane, prugne francese o semplice "prunes" freschi, perchè sò u fruttu chì hè seccu à fà prudigi.

Questi sò ancu i tippi di prugna spessu intitulati "prune di zuccherinu".

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Prugnoli Greengage

I pomi di Greengage sò un prugna foglia cumuna in Francia. Comu pudete esse ghjudiziatu, si mette in u gruppu di prugna europea. Ci sò una pelliccia verde è un fruttu verdu-amardu chì hà un pocu di u gustu di u meli.

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Mirabelle Prune

Sò questi i pomi è dolci cù un ligeru blush rougesessuà solu per fà eau-de-vie in Francia. Hè a più dolce di tutti i prugnoli.

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Prugnoli Rossi

I prugnoli rossi sò cusì chjamati perchè anu una tela rossa brillanti. Unipochi, cum'è u Santa Rosa, anu u fruttu ambru, ma altri prugne rossi, cum'è Simcas, hanu una carna russa brillanti chì face i so pelle. A pelle aghjunghjava una tartimentu chì saldenu u fruttu dulce. Quandu sò posti, queste pudemu sò assai belli, perchè ùn viaghjanu micca particularmente bè. L'Elephant Heart hè un altru prune rosu cumune. Comu tutti i prugnoli, travaglianu bien in cunfine o Plum Chutney .

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Ughju Tulumeu

E sti prugnoli sò gialli grossi è fora. Sò cunsumu cù una fermosa frutta. I Maturi sò più ghjustu una derni.

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Plucots

Sweet Treats, cum'è quelli imagine quì, hè spessu mercatu in quantu à prugna (vede sottu), ma hè tècnicamente un plucot. Qual hè a diferenza? Ciò sò i prucessi sò solu i tempi d'amori di piuma d'avvelenà chì spetta à tutti i frutti boni è uguali, mentri chì una pruppu hè più carattarìtichi. I tendenu à avè qualchì verdi nantu à i so pelle, ma cù una carica vibrante rosa à rossu intornu. Hè una forma distintiva oblate o ovalada cun pappagalli omochi verdi chì anu avè parechje di rubi rouggenheghjani induve u sole l'hà da tuccà (quale, unu anu da nutà, hè cum'è l'alberti). Hè una varietal tempada tarda cù una carne ferma, perchè viaghjate più faciuli chì parechji altri tipi (è acquistà a casa da u mercatu cù menu danni). I so crispness li ponu ancu un bonu candidatu per utilizà à u Plum Mint Salsa.

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Pluots

Chjucchi-un hibridu di prugna è albercuni-sò un pruduttu d'avvelenata cù u più prugna chì d'apricot per elli. I tendenu à esse più foschi è rotuli, cum'è e vostre prugna. Hè ancu una pruduzzioni sbuchjata.

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Ciò cun tutti i Cundimi?

L'arbureti di Tempuri sò devils prolifici. Sòmpianu di fruttu nantu à ogni rame è un ramu, è in quellu fruttu anu una tendenza malesa di ripresa tutti à l'ora. Questu hè bonu, suppunite, per i pruduttori di prugna, chì sò passate per elli è tene ogni àrbulu solu una o duie volte. Hè più di un prucessu per quelli chì sò cume i prugne in i so chjassi chì chì piaceru l'idea di rializà u cunsigliu quellu chì vene da quellu arburu! Avè travagliatu stu prublema. Ùn avete micca un arbre, ma u mo prima cosi, perchè aghju qualchì sperienza persunale.

Dopu à dubbitu, pop in un smoothie o foglie in un tartale !

Cumu puderà amparà Amanite

E circoncisi chì sò immulati è pronti à manghja pò esse guardatu à a temperatura di l'ambienti - preferibbilmente in un vasu bonu in un spaziu chì vi ricurdinaranu di manghja. Or, per mantene in bè furmata un pezzu più, ponu imbraccàlas in forma di plastica è mantene chile.

Pudulesi chì sò sempre difatti quandu si sdrughjenu si sia surtitu à a temperatura di l'ambienti, è affruntate più veloce si mantene in un saccu di carta a temperatura ambientale. Sperate, però, chì, à disprezzu di qualchì fruttu, ùn sanu micca più dolci; si devenu esse di sviluppà i so zucaroli sò questi da l'arbre.

Sì avete tanti pirsoni per aduprà immediatamente, sapemu chì anu prumessu incisione fermamente. Quand'ellu fubbe congelate sò stati poppinti in smoothies, utilizzati in mercurie, o cunfruta in marmellata o chutney. Vede cumu cunfine cirnu .