Questa hè a ricetta di taccu hè stata inventata in l'anni 1970 da una mamma scandanava. Hè rapitu, facilissimu, prezzu, è diliziosu. Fate una nota: i tacchi sò assai sfarenti. Se ti piaciate i vostri tacchi piccati, aghjunghje un jalapeno o dui è usanu a salsa calza.
Quessi tacchi sò fatte da una salsuccia di vacca, cù salsa è fugliale fritto è u pezzu chili. Pieni cruccanti cunchi di tacchi cun u furmagliu, lettuce è a crema agria. Pudete pudè, sicuru, aghjunghje altre ingredientu à sta ricetta. Pruvate guacamole o aguuccate picatu. Certi pezzi i pullinati da jalapeno sò una bella appendizie si ti piace una piccante, pidata in i vostri tacchi.
Servite à queste taccu cun quarchi freta pop è cervia, è forsi qualchì fruttu frescu.
Chì avete bisognu
- 1 libra beef chicha
- 1 cipolla, sbuchjata
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 (15-anziana) pò fossi frijutu
- 1 (16-ounce) jar chunky salsa
- 1-2 tablespoons chili powder
- 8-10 tacchi cunti
- 1-1 / 2 tazzi di furmagliu Cheddar Rifattu
- 1 tazza di lettuce rotto
- 1/2 tazza di crema agria
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 F.
- In un scacciu grande nantu à u focu medium, cottu u viteddu di u focu cù a cipolla è l'agliu finu à chì a vigna hè cunsacuta, è prumesse in discu di carne. Drain well.
- Aggiuncenu i fasgioli frischi , a mità di a salsa è u pezzu chili à u gustu à a salsiccia; portanu à un focu di focu nantu à u focu mediu, affirmendu occasionale. Intantu, preparanu l'ingredienti rimanenti.
- Quandu u mischju di a vigna hè aggradèvule, fate mette cunfreghi di tacchi nantu à una cuperia è aghjunghjela durante 5 o 6 minuti, o sicondu l'indicazione di u pacatu, finu à chì sò crisp.
- Per aghjunà i tacchi, postu una mezora di vacca moltu in u fondu, da quì cunsumau quart, lettuce, più salsa è crema agria. Servite immediata.