Parmezanus Puerda Pijava hè una ricetta di pienu principalizzatu, riccu è faciule bè ben sazie. Mantene e cumpetitori nantu à a manu per un cinquante soprano à l'ultima minuta. Sè preferite fà grill tu carne di porcu, cumparisce Parlami Parmeziu Parmeziu. Assicuratevi di avè un centru corruggiu in cucina senza mancu più grande di 2 liri. L'articulu di u boiu o ligatu piglià assai più di tempu per cocchi.
Assicuratevi chì voi cumprà un zucchero di potajevule per questa ricetta, micca un chjucu di porcu. U lettu hè un corta più chjuca di carne è coccia assai più veloce. I dui ùn sò micca intruduiutu in ricetti.
Stu trattamentu simplice pò esse usatu per un pappaddu frittu. Pudete varianu u tipu di furmagliu chì pudete aduprà; Romano seria un bon sustitutu. O l'utilizanu un altru tipu di l'arbre seccu. Basil or oregano seria bona scelta.
Servite stu casgiu cù parechje patata scorciada o patati purpi, certi fagioli verdi o espárragos, è rotuli di cena o scone. Per a dinamica, un bon cake simbulu di ciocchja o uni brownies anu da un finished delice.
Chì avete bisognu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1 cullenada di zucca seconde
- 2 brocciu di polludu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 pumina
- 1 (2-3 pound) Un boneless center cut loin roast fatta
- 1/2 cup semi furmagliu furmagliu parmigianu
- 1/4 cupcinu Grassuto
Cumu fà
Per ristorante u porcu: preescalfendu u fornu à 375 ° F.
In un catu chjucu, combina l'oliu d'oliva, u timore, u brou di salottu, u salinu è a pepite. Purtraghju in u mischju, andate in i dui genitori di u furmagliu parmiggiu à guardà.
Pone a panzetta in un casgiu di tostola e sprinkle cun u furmellu restu.
Ròttu, scupertu, per 40-50 minuti finu à chì un termòmicu internu di a carne inserisci almenu 145 ° F.
Eliminà a purcina da a pane, copre, è lasciate 10 minuti prima di cutie à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 469 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 154 mg |
| Sodiu | 260 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 49 g |