Carne di Pork è Ricerca di Sauerkraut

Questa ricetta pè biscuttanti di porcu è craciunità hè un cena in un pezzu chì pò esse fatta in u fornu o in u stovetop. U caratteri di cibo vene da u buttone di Boston o di cutie di porc . Se ùn pudete truvà micca quì, dumandate à u vostru macellu à taglià a tagliola di a spalla di porcu in taglioli di 3/4 inch.

I periculi sò ste raisonnable.

Chì avete bisognu

• 6 (3/4 inch) carne steak
• 1 cipolla bianca
• 2 manni rossi, soccati ma in bocca è spicciati
• 1 chila chila, fugliate è rinfriscata o unrusciu chì vulete
• 1/2 tazza di acqua
• 2 cuppa spedinu di zuccherinu brutta
• 1 tablespoon Dijon o moutarde regular
• 1 or more cuccoli di cuddeti
• 1/2 cullerilla di salsa
• 3 patate russet, sbuchjatinu è tagliatu in quarti loncu
• 1 1/2 tazzi di purche

Cumu fà

1. Trim un pocu (micca tutti) di l'excrementu grassu da l'arme di bistetti di porcu è rende in un furnu neerlandese . Rinvule e pat asciate u caratteri di porcu è u salinu è a pepite per ogni uitu. Marrone ci sò in loti in grillé de porc Elimine un platter.
2. Add cipolle à godevule in u fornu Olandese è salpicate finu à trasluzente. Add manni è caramellica ligeramente. Aggiuncia u saucer, acqua, zuccheru, mustarda, sardi e sal, è mischjanu bè.

1. Si furmintà u focu in 350 gradi. Puttene caratteri di porcu in u fondu di u fornitu neerlandese è coperta cù a mezcla di kraut. Trimate è aghjunghjite (o frette nantu à a stovetop) durante 30 minuti. Pozzu cunghjuntura di patata nantu à a mezcla di kraut, fate è fremenide (o simmu) un 30 minuti addiziale.
2. Pruvaldu a carne per verificate chì hè licitatu. In casu sanu, sguassate e patate (se sò stati fatti) è torna u caratteri di porcu è u kraut à u fornu (o ciuture) finu à solu affittuate. Quandu a carne è a patata sò stati, rinfriscà à un platter è mantene bè. Miscate a peccatu di u kraut, fate è ritene à u fornu (o fremende) durante 15 minuti. Servite cù zucca.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	324
Fatta Total	5 g
Saturatu Fat	2 g
Fat Unsaturated	2 g
U colesterulu	29 mg
Sodiu	569 mg
Carbuidrati	60 g
Fibra Dietetica	9 g
Protein	14 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.