Sta raita hè tutta è nutritiva. Servite cù u vostru daziu preferitu è rossu pienu o fragante di u rossu per un pratendu vegetariano!
Chì avete bisognu
- 2 tbsps vegetale / canola / pittura grizzu di girasole
- 1 spinach mannatu, lavatu è finitu fine (circa 1/2 lb o 250 grammi)
- 2 "parte di ginger rossu
- 2 chili edits chopped fine fine (optional)
- 1 tazza di iogurtu senza dolci frescu è impurtante finu à u lettu
- u sali à u gustu
- 2 tbsps vegetale / canola / pittura grizzu di girasole
- 1 tsp cumin seeds
- 5 dalti d'agla chopped fine
- 1 chili rossu seccu in pezzi chjuchi
Cumu fà
- Calami l'oliu di cucina in un pane nantu à u caldu mediu. Aggiunna u spinach, ghjustu è u chilies verdi à questu è fateanu finu à l'espinacasi hè legnu. Eliminate da u focu è permette di cool.
- Pone a mezana di spinach in un pappagallo. Aggiunce u iogurtu è u sali à u gustu. Stir to blend all ingredients well. Mantene à parte.
- Calami l'oliu di coccidura restante in un pannellu è quandu u calore, aghjunghje i graneddi cumin, l'agliu chopped, è pezziri chili chile seques. Fry finu à l'affaire è i spezii sò un pouco scuri.
- Quandu u circondu cusì, rinfriscà da u calore è fracce nodule nantu à a mezana di spinach in yogurt. Signore per blend e serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 187 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 297 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 9 g |