Slow Cooker Pulled Pork Barbecue

Nunda ùn sia da un pezzu fugliu lentu di una festa o ghjunghje. U porcu in u so bocca hè scritta è sirvutu nantu à i sandwich. Hè sempru è versatili. Se ti piace u calore, aghjunghje una cucurrucina-più o menu di piccati di piccola bianca. Per sapori di barbecue di foglie foglie, aghjunghjene una fumera di u liquidu.

Servite stu biscuttatu diliziu chì hè scrittu cù Carolina slaw nantu à pane tostatu .

Chì avete bisognu

• 4 lb pork rostizatu (spalla di porcella boned o buttone di Boston)
• 2 culi, fette, split
• 5 o 6 craci gravi, facultativu
• salinu è pimentu
• 2 tazzi di acqua
• 1 cipolla, sbuchjata
• 1 buttiglia (circa 16 ounces) di a vostra salsa barbecue barbecue

Cumu fà

1. Pujate una cuttina fette à u fondu di a coccia lenta.
2. Piarate a rosticcija di pagliaghja cù l'ale, se utilizate. Season with salt and pepper.
3. Piacà a porcella in lento cooker in cima di a cipolla fedda. Coperta cù a seconda cuttuna fette è aghjunghje 2 cups d'acqua.
4. Trimate è cocilu nantu à u 9 à 12 ore, o finu à chì u peccatu hè moltu offerto è cangiatu.
5. Eliminate l'ase di porch. Eliminate è descarviate u doncu, l'ossu, è u grassu, cum'è qualsiasi liquidi è culu chì sò reste in pot.

1. Quandu l'asado di porcciu hè bellu ghjornu bellu di manighjà, l'usu di furchetta o di i vostri ditti per tirone da appartene finu à chì u rota entieru hè struitu. Sì facite sacchjunghjendu a porcella spessu, pudete fà vogliu cumprà scamosci. (Buy Meat Shredding Claws from Amazon)
2. Ritorna i porcu in a crock pot. Aggiuncenu a cipolla chicca è a salsa barbacoa è a porta. Calami nantu à altu durante 1 a 2 ore o finu à chì e cipudine sò tènniru.
3. Servite nantu à grani, cuncevuti cù a vostra salsa barbecue barbecue. Garnish with pickles dill, cuttings fegliaghji in finti è pickled pepperoncini (Italian pepponi di banana). Servite cù slegante croccante, casu, o pilatu nantu à l'olii di porcu o à u latu.

Tips

A so furia? Coglie l'asado di porch in alta per 4 à 6 ore.

Sì a salsa barbecue hè moltu grossa, aghjunghje un pocu di acqua quì davanti à u panzuninu hè prestu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	547
Fatta Total	27 g
Saturatu Fat	10 g
Fat Unsaturated	12 g
U colesterulu	172 mg
Sodiu	689 mg
Carbuidrati	25 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	48 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duveranu cunsiderate una stima. E risultati individuali pò varià.)