S'è vo circate una ricetta di pezzu per Passover Seder chì hè diferenti di u pollazzu di u Shabbos è festiusantu abbastanza per l'alimentariu Seder speciale, quì andà. Questa hè una adattazione simplici di a Patria di Joan Nathan's Pesah Chicken. I scorci e sauteed, u funghi di shiitake è i pumati secchi à u so gustu di u gustu di pisci è u marinatu mantene a ghiaia di u pollastru.
Chì avete bisognu
- Marinade:
- 4 cuppa d'oliu
- 4 cuppa di vinu biancu
- 2 cuppa d'ovinu di vinu russu
- 2 cucchiati
- canardichi
- Chicken:
- 8 cutleti di pollula (senza mannava e senza pelle)
- 1/3 tazza d'oliu
- Tazza 1/3 tazzi
- 20 shiitake funghi (freschi o secchi)
- 16
- tomate seccu
Cumu fà
- Imblanu marinati ingredienti in un pezzu. Pour over pollo. Marinate u pollulu durante almenu 3 ore.
- S'ellu si teni cunsumu setti shiitake, idratate, per vede l'acqua di tufone nantu à i funghi, cumparendu è allughjendu nantu à 20 minuti. Drain e poi utilizate cum'è funghi freschi.
- In una castagna, arrassate i chiacchi è i funghi finu à i mushrooms sò durmendu. Aghjunghjenu i pumati secci sò. Se ci hè troppu liquidu, aghjunghje circa 1 coperta. di fèchesu di patata. El
- Pujene u vegetale sauteed in u fondu di una panera caccia di 9x13 inch. Pone u pezzi di pollame nantu à a cima. Bake uncovered, à 400 ° F (200 ° C) durante 25 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1429 |
| Fatta Total | 73 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| U colesterulu | 418 mg |
| Sodiu | 602 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 139 g |