Stu ciliunà è u bean chili hè un piacenu cunsuladoru chì vi cresce nantu à i tempi friddi è di l'invernu.
Puderete ricchezze in Texas per introducirli u restu di noi à stu piacè fabuloso. U chjaru tipicu Texas chili ùn includenu fagioli, ma sò parechje variazioni cù fagioli, fagioli pinti o fagioli bianchi. Hè a cumpreta cunghjilla di ingredienti chì faci u più chili. Truverete questu pianu in tutti i pratichi americani in latti, nantu à i meni di a risturazioni ("chili articulations"), sirvutu nantu à i cani cigarelli o l'hamburger, è utilizzate com a salsa di pasta.
U furmò di moltu chjappi proporciona a maiò parte di a proteina, mentre chì ligne, fagioli, i prugne è i condimenti unite per un pane piccu è cusì dilizitu.
U platu hè versàtilu ancu. A quantità di pappagallo jalapeno pò esse agituata, o quì sottu, in sicura di a vostra tolerenza calorificante. Aduprate ch'ella sia tagged hot or piccante, a maiò parte di pezzi chili sò assai prudutti. Per un spicier chili, u gustu è aghjunghjene una pepite di cayenne extra. Certi zappagini riticuti aghjunghjenu dolcezza naturali à u Chili, è ponu esse "oculati" in u Chili per quelli issi chjucchi.
I condimenti sò una altra manera di persunalizà u vostru chili. Servite u Chili cun piacè di cheddar rilatati o ruttati o furmagliu di Monterey Jack, focu di calce, ciuperti diced, anelli jalapeno in salame, casti avocate o guacamole , o cilantro picatu. Una salata verde fresca tocata o cullefia fatta di casu pudete scontri un bonu chili nicely.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1 libra beef chicha
- 1 cipolla grande, piccetta
- 1 pepino verde, picatu
- 2 1/2 tablespoons chili powder
- 1 agliu (granu, piccu)
- 1 pepino Jalapeno (cunfertu è siccatu)
- 1 (28-ounce) pò tomba, diced, cù frutti
- 1 (8 ounce) pò salsa di tomate
- 1/2 cumin
- 1/2 cucurbitella secca pignata
- 1/4 teaspoon dried thyme
- 1 (15-anziana) pudere fasgioli (per esempiu, fasgioli chili, picculi fagi vermili, fagioli bianchi, fagioli di renne, fagioli pinto)
Cumu fà
- Calami l'oli vegetale in una granchi castagna nantu à u caldu fissu. Crumble a vitedda di terra in a castagna è aghjunghje a cipolla è u piminaghju. Culore finu à chì i vegetali sò offerte è a vigna ùn hè micca più rossa. Drain off excess fat.
- Aggiuncenu chili in pezzu, ulecatu piccatu, pepite jalapeno, tomate e salsa di tomate, cumin, pignore è timore. Stir to blend and bring to a boil. Pane a pan è ralentisce u calore in fondu; fremenda nantu à circa 1 1/2 à 2 ore, è mutaggiu.
- Pouru u fasgiolu cunsatte in un colatore; rinfriscà è fughje bè. Agghiunce i fasgioli à u chili è u calori.
- Per u sirviziu, cunfirmate u muffins di cornbread o cornbread. Stu corn-bread di u Tex-Mex hè una grande scelta, è questu no pagu appressu è u pane di furmagliu seria fantastichi cù u Chili. Parechje persone ti piace à manghja i salini cù u so chili. O cocchi un panu di biscotti di u latte per andà cun u chili. ? Fate u Pass 4 da questu: Servite cù salini o cornbread frescu. Texte-Mex à u cantu di cornbread o nessone è u furmagliu di furmagliu fussi fantastichi cù questu chili, o coglie un pane di biscotti di latte à prudutti à serve à u latu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 526 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 67 mg |
| Sodiu | 187 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 18 g |
| Protein | 41 g |