I pumati picchi, pepino, è u furmagliu facenu quessi oghje scatuli extra special. Utilizà Cheddar, Monterey Jack, o una misura Mexicana di furmagli in questa ricetta.
Se ti piace i funghi, aghju liberu di aghjunghjene cuddle sauteed sliced. Per un pratu più corpu, aghjunghje circa 1/2 tazza di diced ham o bacon crumbled à l'ova.
Servite i oghji rigalati cù salsicce, fette di filu, o bacon.
Chì avete bisognu
- 8 ova grande
- 1/4 tazza di latte
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 cucurbitxe tazze palletone
- 2 tablespoons butter
- 1 medium tomato (picatu)
- 1 tablespoon red bell pepper (finamente chopped)
- 1 tablespoon cazzi verde (finamente chopped)
- Opcional: 1/2 cup Monterey Jack o Cheddar cheese
Cumu fà
- In un pappagallo, avete u ova, u latte, u salinu, è a pepite togetheru finu à fine cunglite.
- Melt butter in un grande panchettu nantu à caldu mediu di u lignu finu à u calore; pour à a mezcla di uovo. Reduce heat. A mischiglia cumincià à pusà nantu à u fondu è à i lati di a castagna, strufinà è fala cù a spatula. Cook, stà cun gentile finu à l'oghje sò casi settati, ma anchi umdi. Cogliu in u tomate toscatu, pezzu rossu finamente picatu è culu verde. Scorcià u coddu oghje per mezu di; serve immedatamenti.
- Si vulete cundutta cù u furmagliu rasturnata appena prima.
Variations
- Saute some shredded mushrooms in butter; caccià i funghi, aghjunghje l'ova (è più di mantene, se ne necessariu), è seguite cù a ricetta.
- Aggiuncenu circa 1/2 tazza di diced ham o bacon crumbled à l'ova cun l 'aghjunti piccati è u tomate.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 294 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 276 mg |
| Sodiu | 306 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 16 g |