Sage, timuru è nutili, buttega sapienta furiosa, facenu esse bisogni extra-special, è sò più faciuli di quella di pudessi pensà. U bagnu di a mantova tira pocu minuti, da quì hè solu a materia di tettone di eterna è di fà i biscuits.
E l'arbevuli induva in u mantellu marronu cumu si fretce, u pezzu u mistu hè struvatu in l'ingredienti secchi, facendu una pasta di pezza per biscotti perfetta.
Servite i bisogni dellectable cù qualchì manghjà, o aghjunghje à u vostru menù di cena di vacanze. I sapori sò perfetti per Thanksgiving. Facìanu un cundimentu eccezziunale per un pezzu o pappacatu di pavone fugliale.
Chì avete bisognu
- 6 cullenade senza manciura senza salmette
- 2 cucchi sardi freschi finamente finti
- 1 cucurrucucu mandarina fresca picchera, opcional
- 2 tazzi di farina piattura
- 1 cuppa spina in pezza
- 1 zucchero, spugna, opcional
- 3/4 zuppa di salatura
- 3/4 latti di latti
- 1 à 2 tablespoons butter, funnuta, per cime
Cumu fà
- Avete una inchile o dui di l'acqua fresca dispostu in u lavatu o in una grande panificazione (assai abbastanza per affaccià a cazola in pienza per friddà).
- In una paleta nantu à u focu medium, fretce a mantra. Cook, straczendu constantemente, finu à avè principiatu à vede u sedimentu marrone nantu à u fondu o à i lati di a panetta. Mantene a coccia, ghjustu, ghjustu finu à u sedimentu hè un beddu rossi riccu. Ùn lasciemu chì bruciate. Eliminate u pan da u calore è avete nantu à a grande panaghjarà o falesa cù l'acqua fresca per mantene a mantela da coccia più.
- Aggiunce u salmette piccatu è u timu à a butta è a mugla. Deterni stand until cooled to room temperature.
- Calami u fornu à 425 F. Fassi una stufa di panera cun un pappaggiu o un pappagallo, o sprayle levemente cù spaghetti di stufa non stick.
- In un grande cunghjettu combine a farina, di u puddore, u zuccheru è u sali. Cù cù un battiu, fugliate a mezora di farina. Trasfigurate in u mantellu marron - a mezcla di herbe è u latti finu à umite.
- Trascurgassi nantu à una superficie floured e amassi 3 o 4 volte per formar una pasta coeuse, bruttissima. Pat in un circhiu circa 1 / 2- à 3/4 inch thick.
- Accatastate cù corelli di biscotti è arrange nantu à a preparazione di furna preparata. Ùn aghjunghje una pasta di sguassa, pattu in un circhiu, è tagliò più di biscotti. Repetite cù qualsiasi massa restu.
- Agghiastezza u biscottu per 12 o 14 minuti, finu à nicareddu. Brush the tops with the 1 to 2 tablespoons of butter burst.
- Servite i biscuits caldi, è tenete bè di mantene addumannatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 90 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 206 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |