Quessi i biscotti artighjanali sò fatte cù latti in bocca è scurciate, cù a machina è a farina. A carviniu ci dessi sapori extra è texturizati, è sò assai cun chile o fagioli .
Utilice parte butte o tutta tutta invece di sparghjera s'ellu vulete.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di farina piattura
- 2 1/2 cucchiare di pumadoru
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cup cornmeal amarillo
- 1/3 tazza di vegetale curculato
- 2/3 tazza di latte
Cumu fà
- Calami u fornu à 425 F.
- Linni un pappagallo à partire da u pergamena nantu à u fugliale o sia senza fruttu.
- Cuneghjanu a farina, pienu di salamaria, u salinu è u cornmeal in un pappagallo. Cù un licenziale di pasticceria o furchetta, cutsu in aghjustà finu à chì a mezcheca s'assumiglia à un pruduttu manghjatu.
- Aghjunghjenu u latte u latti à a prima mezcla è agite finu à chì l'ingredienti sicchi sò stati humite.
- Amassi sulu un pochi volte in una superficia floured, o finu à chì tene una pasta cungeuca. Ùn travaglià a massa.
- Pat o stassi cun ghjente à un spingitu di circa 3/4 d'un inch. Trimate i biscotti cun un corta di biscuit di 2 inch.
- Poita nantu à a preparazione.
- Focu in u fornu pre-furne per 12 o 15 minuti.
- Hà da circa 8 à 10 gallettini à granu.
Comments Reader
"Aghju aduprà sta ricetta in una manera pocu diffirenti ... cum'è a cundimentu di un pezzu maiò di pienu. È era un pagliu più finitu chì i biscotti seria. Sempre era luminu è delicatu, hà assai gustu, un culore attente è un prublemu all-around. Cume aduprà da novu in un latru di u latru è rende avè à pruvà a ricetta cum'è vulia, bisogni regulare. Sò chì sò bè. SJ
"Fantasticu! Ùn aghju micca scurientatu cusì aghju manghjatu, erani chjusi, fuglianti è diliziosi, facenu più faciuli nantu à l'amori". Lara
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 123 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 236 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |