Stu Jerk Chicken jamaican è marinatu à u cuntrariu di altre ricette chì simpricimenti chjamanu per un scherzu chjuche. Stu puddastru è siratu nantu à a so propiu o tagliatu è sirvutu nantu à l'insalati o in vestiti.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 g pezzi pelli senza pelle
- 1 pepino Jalapeno, cunfiatu è diced
- 3 colti sputichi / 45 ml di acqua
- ghjacciu di 1 calce
- ghjacciu di 1 gran lemon
- 1 tablespoon / 15 mL Mustarda in di Dijon
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 2 cubitos chicken bouillon
- 1 cucurrucina / 5 mL prugnoli secchi
- 1 cucharadita / 5 mL cumin terra
- 1/2 tagliata / 2.5 mL securione timida
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice o canna
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- dash of cannella
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti cchè i pezziuni è sdrughjenu in un pezzu di pezzu pocu pianu o un bagagliu rinsuscenti. Aggiunna u puddaru è turnate in u capeddu.
- Capisce è poverete in frigo per aghjunà in burlu sperendu durante 30 minuti à 1 ora. Preheat grill. Eliminà u pullastru da u marinade è aghjunghje u marinatu in una pienza.
- Fate ferite. Poveri a polletta nantu à a parrilla di coccia à aproximadament 7 à 10 minuti per uccasu (o finu à fà), bastanti pericardamenti cù u marinade stuppa coccu restu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 495 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 152 mg |
| Sodiu | 688 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 51 g |