Questa galletta "Zimtsterne" sò una parte assai tradiziunali di l'offerti di Natale è Avventu à i visitori in Germania . Cinnamone è amanduli gustatanu beni è sò ingredienti tradiziunali in alimanu "Adventskekse". Parechje persone comprà l'imballata, ma sò faciuli fà è gustu più bonu chì a magazzini compru. Ogni cookies hè ancu apprezzatu cum'è rigali petali, o "Mitbringseln", quandu visitanu amichi.
Fai 3 1/2 doccia, galletta di 2 stelle di cinnamone.
Chì avete bisognu
- 4 bianchi
- 390 grammi in azucre pezzu, circa 3 1/2 tazzi
- 400 grammi in crus
- amandula , circa 4 cups
- 2 Tsp. terra da canna
- 1 oz Kirschwasser (optional)
Cumu fà
Vede l'indicazione passo à pasu cù e fotografici quì .
- Batta l'ebbuli di ova finu à chì formule cume più belli. Aggiuncia u zùccheru in u zuccherinu, 1/2 tazza à un momentu, battendu per 1 minutu tra ogni aghjunzione. Continue a patticà per 5 minuti da l'ultime addiu. A mistura sarà assai stiffe, cum'è a zucchina utilizzata per mantene a casa di gingerbread.
- Eliminate 1/2 tazza di merengue è fegà voi pè a vela.
- Ciappi in u farindu d'amandula prima è a canna. Aggiuncate u Kirschwasser, se u utilizanu, è incorpora.
- Chill the mass for about 1 hour.
- Utilizare u zucchero in pezzu in u tozzu o fugliale, pate a pasta in un quatratu è rumpia in 1/2 inch (un centimetru). Cut out stars cun un corta cookie. Pulsante u cutidianu di a cucina entre ogni cut. Posti stiddi nantu à una stufa di cookie non-stick, o una spedizione di cookie chapeata di carta pergamosa.
- Trimate l'astri hè un prucessu fugliale. Lavute u cutteru di a cucina cum'è spessu chì necessariu per alcuni punti di stizza grazia.
- Brush o diffuse l'icing in ogni stella, chì travaglia cusì à tutti i punti.
- Chì l'assicurarii sò stati nuttati da a notte (circa 24 ore, se puderete), un furnu hè un bonu locu s'ellu ùn si scurdanu quì sò quì, è pre-scorza per una altra cosa.
- U ghjornu dopu, caldu u fornu à 325 ° F. Aggiornhe ogni platense per 10-15 minuti. Questu hè di secreghje e cookies un pocu più è aghjunse i bianchi. Pruvate per sguassate e cookies prima di a ghjunta torna rossu, ma un tintu di brunzu pò vistu bellu.
Amparate e so cookies in un locu seccu à a temperatura di l'ambienti.
Notti: Pudete fà a cugliera di l'amandula in una licenzeruna o cumprà in u curcu di furmagliu di parechji lonziassi è i corsi di alimentazioni naturali. U prezzu di 1 libra tene entre US $ 4,00 - 4,00.
Certi recette Zimtsterne ponu dumane per l'amanduli bianchi. Quessi sò perfettamenti fine per aduprà, ma u passu extra di sguassà a pelle hè abbastanza un pocu di travagliu è ùn face micca aduprà u pruduttu finali.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 361 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 19 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 10 g |