Cinnamon Star Cookies o Zimtsterne

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Fate i vostri stessi Cookies Cinnamon Star

Cumpagnia "Zimtsterne" sò una parte assai tradiziunali di l'offerti di Natale è Avventu à i visitori in Germania. Cinnamone è amanduli si trovanu assai. Parechje persone comprà l'imballata, ma sò faciuli fà è gustu più bonu chì a magazzini compru.

"Zimtsterne" sò casi sempre una forma di stella di 6 punti. Cinnamonu era una spezia assai carica è rara in Auropa in u 1600 è l'amanduli, chì deve esse impurtati, eranu un alimentu per u reali. Chistu spiega perchè amanduli è canna sò particularmente assuciati cù festivali annu, cum'è Natale.

Pagina seguente: ricetta è primi passi di fà i vostri propri galleri di Cinnamon Star.

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Per Cumpari Zimtsterne Avete bisognu

Fai cerca di 3 1/2 documenti di cookies

• 4 biancu (pusturizati, se possu)
• 390 grammi in azucre pezzu, circa 3 1/2 tazzi
• 400 grammi alimenti d'amanduli in primi, circa 4 tazzi
• 2-3 tsp. terra da canna
• 1 oz Kirschwasser o altru licore (optional)

Zimtsterne ùn sò micca stufa à a temperatura elevata è, per quessa, l'uvizzi pasturizate reduci a pussibilità di i bacteria alimentariu chì contamina i cookies. Puderanu esse truvati in supermercati immubiliati vicinu à i lochi regulares.

Pudete fà amanduli à manghjà in una licenziale o cumprà in u curatu di furmagliu di parechji lonzieti è i corsi di alimentazioni naturali.

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Accumincia per Un Meringu

Batta l'ebbuli di ova finu à chì formule cume più belli. Aggiuncia u zùccheru in u zuccherinu, 1/2 tazza à un momentu, battendu per 1 minutu tra ogni aghjunzione. Continue a patticà per 5 minuti da l'ultime addiu. A mistura sarà assai stiffe, cum'è a fedeltà reale chì sò stati uttene una casa di gingerbread.

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Elimine un Meringue da a half cup

Eliminate 1/2 tazza di merengue è fegà voi pè a vela.

Questu hè simplicemente, ma se ti scurdate di fà, è sarè falu per voi stessu.

Se tu scurdate stu passu, riiscite passu di merengue dopu fattu e cookies cù 1 biancu d'ova è una tazza di zucchero in puli.

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Aggiunna Amanu Amore è Cinnamon à Merengue

Scrivite è aghjunghje l'amandule è a canna à u merengue. Dà sta stampa, tutti i mestieri deve esse da a manu.

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Rince cù cura di i Ingredients Secos

À u restu di u merengue, doblegate in a farina d'amandula prima è a canna. Aggiuncate u Kirschwasser, se u utilizanu, è incorpora.

Eccu duv'è scuprarà se tu facianu u meraviglianu bè cumu. A pasta resultante debite dà forma, ùn sia micca assicurata. Se si stenderghji cun vigore, i bianchi i bianchi i purificate è fuglià a furmazione di massa. Avè avutu avutu da partechja cù queste cookies dopu avè fattu quellu. Ma s'ellu avete cura cù questu passu, ùn avete micca avutu più prublemi cù questi cookies. Ricurdà per doblegà l'ingredienti in manu, micca màquina.

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Pat A Fatturare in a superficia supera

Chill the mass for about 1 hour.

Utilizare u zucchero in pezzu nantu à a tozzetta o cuscinetta, pate a pasta in un quatratu è rumpia in 1/2 inch (un centimetru). Cut out stars cun un corta cookie. Pulsante u cutidianu di a cucina entre ogni cut. Posti stiddi nantu à una stufa di cookie non-stick, o una spedizione di cookie chapeata di carta pergamosa.

Trimate l'astri hè un prucessu fugliale. Lavute u cutteru di a cucina cum'è spessu chì necessariu per alcuni punti di stizza grazia.

Fate liberu di utilizà formi non tradiziunali, ma i teni semprici. Reutilizà a pasta di patting the scraps in un chiazza gruffu è ligne curreve. Ùn ghjunghje troppu, sulu abbastanza per chì a pasta fala.

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Frost a Cinnamon Stelle con Merengue

Brush o diffuse l'icing in ogni stella, chì travaglia cusì à tutti i punti. Pudete aduprà un pepite di pasticceria o un cultillone, ciò chì vi tocca à voi.

Chì l'assicurarii sò stati sicunati durante a notte (circa 24 ore, se puderete), u fornu hè un bonu postu si ùn scurdate micca quì, è pre-scorza per una altra cosa.

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Torna u Cinnamon Star Cookies

U ghjornu dopu, caldu u fornu à 325 ° F. Aggiornhe ogni platense per 10-15 minuti. Questu hè di secreghje e cookies un pocu più è aghjunse i bianchi. Pruvate per sguassate e cookies prima di a ghjunta torna rossu, ma un tintu di brunzu pò vistu bellu.

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Amparate i Cookies in un postu Secu

Amparate e so cookies in un locu seccu à a temperatura di l'ambienti. Puderanu durà parechje settimane è stack nicely quandu u merengue hè asciuttu santu.

Di solitu, sò sicondu ghjustu prima l'avventu principiatu è sò usati per visità è entretendu in tuttu u tempu di vacanze.