Questa ricetta simplici è antica for Skillet Goulash hè antica è bella per fà. Utilizà l'attrazzu di cumpreta ingredienti di u sassa di tomate è i prugne diced cù l'agliu. Se ùn pudete truvà u pumadoru diced à l'agliu, aghjunghje 2 craci d'aghjunghje à a ricetta. Chì coccianu l'agliu cù u viteddu di terra è a cipolla.
L'alimentazione di Scaccii sò cusì bè, perchè ci hè pocu pulaccu, è ponu esse rapidamente. È sta ricetta cuntene a pasta chì hè culuratu ghjustu cù l'àutri ingredienti, facenu un pianu un pianu. Siccomu a pasta hè culuratu in a salsa, hà una texture mejoru è assume più sapori di più di pasta cuculla in un grande prugna d'acqua fogara.
Pudete usà altre tipu di pasta si vous. Ziti o mostaccioli sò bè in stu pane. Quelli tipi di pasta sò più propensu più duranti più di cocilu da i rotini, cusì senti à tastà a pasta cum'è coccia. Cogliu sempre a pasta à al dente, chì significheghja chì a pasta hè tènera, ma anch'ellu hà una certa struttura è un pocu di resistenza in u centru. Pudete ancu sprinkle questa ricetta cù qualchì parmezzu ravanatu o scorciata o Romano, prima chì l'ingredientu ùn hè micca tradiziunale in goulash.
Servite stu diliziu cù un inserto verde inserita cù funghi è avocados, è un pane d'àgghia tostata. Un vetru di vinu russu o rosatu hè ancu esse diliteriu, o serve u tè iced. Per a dinamica, certi brownies o cookies pudia cumprà u manghjà.
Chì avete bisognu
- 1 libra beef chicha
- 2 culi, picchi
- 1 pepino rosso, picatu
- 1 (26 inzucà) jar spaghetti sauce
- 2 (14-ounce) latti à u pumadoru diced cu l'agliu, senza pinzate
- 2 cullen di teoli pumati di l'acitu di sidru
- 2 cuisson di zuccheru
- 1-3 ciote di u paprika à u gustu
- 1 cullera di cucurrucucu purcina secca
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 pumina
- 1 tazza acqua
- 2-1 / 2 tazzi rotini o gemelli pasta
- 1/4 tazza di tagliola fugliale fugliale, se vulete
Cumu fà
In un skillet grandi, fate a vitedda picca, a cipolla, u pane è l'agliu finu à chì a carri hè biancu è e ligne di leghje sò prudutifli, affettu di scorchjarà a carne. Drain well.
Aggiuncenu a salsa di pasta, u pumadoru diced, cù u so liquid, l'acitu, u zuccaru, u papigatu, u pomi, u salinu, u pagliaru è l'acqua à a castagna cù u viteddu di a terra è a cipolla è ci cocine per 8 à 10 minuti o finu à chì a mistura accetta à fracete, freti.
Aghjustate a pasta à a castagna è aghjunghjite a mezcla in daretu. Focite l'alimentariu, scuprutu, remichjendu freqüentamenti, finu à chì a pasta hè tenuta, da 11 à 16 minuti. Spruce tuttu cù freschezza fresca, se utilizate, è serve immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 623 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 67 mg |
| Sodiu | 89 mg |
| Carbuidrati | 90 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 41 g |