Arroz Chaufa hè un modu grandile di utilizà u risu sdirrupu, è hè un pianu di un platu - quale puderia esse? Aggiuncenu a paglietta torna asciuta, u porcu rossu, i cani cani , o solu vegetali - hè un pagliu assai flessibili. Si vende in pocu minuti, quandu a pratica simplice di travagliu di tagghiarè i verdura è à assembramentu l'ingredienti hè fatta.
Cchiu cinisi chi Peruvianu, stu platu hà in ogni rottu in u cerculu internu di pranzi Peruviani preferiti. Questa ricetta hè particularmente bona quandu u arrozzu hè stata preparata d'altru americanu.
Chì avete bisognu
- 4 cuppi d'oliu vegetale (o oliu di sesame)
- 2 ova
- 1 mannatu di scalions
- 1 tablespoon ginger (chopped)
- 1 pepino biancu (diced)
- 1 cupciclo o carne di maiale (scorciata) o 3 cani cani (finamente chjuche)
- 4 tazzi di risu (coccu)
- 3 colti di salsa di soia
Cumu fà
- Pienu i pezzi cù u pezzu di salinu è un pappaghju di terra. Calami 2 coperfiuti d'oliu in un wok o panna grande.
- Pouru u ova à l'oliu biancu è frigate 1 à 2 minuti. Fate una pancake d'ova è finisce a coccia. Quandu ci hè cucinatu, sguassate i ova à un piattu, pate finamente è riservate.
- Aghjunghjite l'oliu duru à u wok, è aghjunghje i pezzi bianchi di u scalionu, u ghjungnu è u pezzu rossu. Saute à 2 o 3 minuti.
- Aghjunghjite a carne è salte per un paru di minuti più, finu à calore.
- Aggiuncenu u risu, parti verdi di u scalionu è u salsiu di soia , è coccia, remichendu, finu à ben calore.
- Agite in ovinos cocciulati, è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 560 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 80 mg |
| Sodiu | 435 mg |
| Carbuidrati | 79 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 17 g |