Ùn avete bisognu di un puddaru d'arricchimentu per fà u rossu. Aduprà sta ricetta per fà un rossu biancu basu cù una pezzu è sera ancu perfetta ogni ora se seguite l'urdinamentu.
Ricerdu solu questa ratio-2 tazzi di acqua per ogni 1 tazza di rossu crucu stà 3 tazzi di risu coccu.
U rossu biancu hè un tela in pezza à quale pudete aghjunghje parechji ingredienti. Vede i suggerimenti variazioni quì sottu.
Chì avete bisognu
- 1 tassa risotto noccole, rinsed è drenatu
- 2 tazzi di acqua
- 1/2 cullerilla di salsa
Cumu fà
- Rinfria u risottu finu à l'acqua chì corre bella. Drain in a colander è arta.
- In un casserole medium, portanu l'acqua per fogghiu. Agghiunce u salitu, stirate, è aghjunghje u risu lavande è scurciatu. Merfeu cù una furcedda.
- Aduprà u calore, coperlle u risu, è dete a piacè fraschi à 20 minuti, cuntrolla dopu à 15 minuti per vede s'ellu tuttu l'acqua s'hè evaporatu. S'ellu hè, u ricecu hè prestu. Sì ùn sì, reemplace a tolla è fate u bagnu ricevamu a più 5 minuti.
- Elimine da u calore, pelusa cun una forchetta, è turnate in un piendu di serve. Inoltre, aghjunghje 1 tassa d'oliu à u rossu in a pota, aghjunghjenu un pappacatu picatu o una altra grassia, stirate, è da turnà in un platu di serve.
Variations
- Utilizà un arvulu inveci di acqua.
- Add 1 tablespoon butter o oliu à l'acqua quandu vi face a furmellu.
- Aghjunghjenu un pappacatu picatu o l'arbeji freschi piccati à u rossu cociutu quand'ellu still in a cunchiglia.
- Arghjintinu u arnizzu cottu in u piendu di servitore cù cipolle foglie finamente picadute o cipolle picatu.
- Aggiunze i chicchi frizzati à u rossu cociutu quandu sò in a pezzu è u caldu residuale da u risu scappò i piu.
Vulete ancu capaci
Queste ricette sò tutti variazioni di a ricetta basta di risu rossu sopra:
- Stovetop Ricette di Coreana
- Rice di Caribe è Ricami Ricette
- Rice Giallo con Receta Maffaria
- Ricette Italiane Rice Spicy
- Beans negros e Rice di Yellow Rice
Quì sò ricette per fuglià diversi tipi di risu è cù tecniche distintu:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 117 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |