Meringue Rose Pops sò boni pochi meravigliosa di merengue chì sò com'è rosi! I meringi sottutu di rosati scritta sò stampati à u circo bulu rico, perchè ogni muzzucu hà una misura di texturizati crucidi è cremosi, è sapori florali è di chocolatey. Pruvate dà i vostri amici un bouquet di questi inveci di e rosi tradiziunali!
Una nota annantu à i ingredienti: sta ricetta chjamava acqua rossa per dà i meriende un sapori di rosa. Pò esse truvatu in u centru di l'Orienti Mediou di parechje supermercati o specialità, o cumprà in ligna. Se ùn pudete truvà micca, pudete sustituisce l'extractu aromatizzanti di a vostra scelta, ma cumminci cù 1/4-1 / 2 tsp, da chì qualchi testate pò esse assai potente.
Chì avete bisognu
- 2 bianchi bianchi (à a temperatura ambienti)
- 1/4 cullenette crema di tartari
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 à 2 cuagliati
- acqua rossa
- 1 goccia di culore rosa (più o menu per u color)
- 8 ounces chocolatè oscuritate (finamente chopped)
Cumu fà
1. Preheat oven à 200 gradi. Pujene a temperatura ambientale di u biancu in u pannellu limpiu di un pile di stufa fitted with a whisk attachment. (In alternativu, pudete aduprà un tavulinu grande è un mezcladoru cù attaccoli attaccati).
2. Turn the mixer à medium-high speed and beat until the white egg are foamy. Turn the mixer off, aghjunghje a crema di u tàtaru, è si vittite à novu à altitudine mediu finu à chì i bianchi anu tornatu un corpu opaca biancu è ponu esse cuddeti bassane.
3. À questu puntu, cumencia à aghjunse u zuccaru uni pochi cuchjare à u mumentu cù u mixer running. Adding the sugar agitate lentamente incorpore è impedisce chì u merengue s'hè addiventatu granu. Sceglie per vede u biancu à u biancu finu à ch'elli sò assai grossi, brillanti è un culore biancu brillanzu. Quandu si stalla u mezcladoru è sguassate l'ubligatoriu di i bianchi, i biancu avissiru avè un picculu rigalu. Stu prucessu durà circa 5-10 minuti in un mezcladoru di stand.
4. Aggiunza 1 tsp spedinu acqua è una goffette o dui di culori rosati. Trascurgassi finu à u gustu è u culore hè bellu distribuzione. Sperate u Merengue, è aghjunghje un aromaticu o culore addiscendu quant'è necessariu, finu à chì tenete un sapuri bonu rose è un culore rosso brunevule.
5.Capperà un fragnu di puddastru cù carta pergamosa. Scopre a vostra mezcarezza di merengue à una borsa di pianeta equipada cun un punta grande, aperta aperta. (Aghjui un tip 1M di Wilton.)
6. Manteva a sacchetti in un angolo di 90 gradi à u pezzu perchjenu. Utilizendu a imprese ferma è ancu a prissioni, fate un fucile, cuminciendu à u centru è rintra per mezu à a migra una volta o duie volte per furmà una forma di rosa. Sè vo circate una volta, vi ferà una rossa più chjuca, è se circundaranu duie volte, fate un grande rosariu circa 2 1/2 "di diamitru. I pops in a stampa sò a grandezza più grande. Ripetate finu à chì tù Avete usatu tutte u merengue. Questa ricetta fa quasi 16 grande rosati, abbastanza per 8 grandi rose pops.
7. Agghiuntti i meri in u fornu pre-furne per una ora è mità. Dopu à 90 minuti, trasfurmà u furmagliu, mantene a porta chjusu, è permettenu à i meriarsi à pusà finu à u locu friddu, circa 1 ora.
8. Quandu u meraviglie sò crisp è a temperatura di l'ambienti, sguassate currettamente da u paper pergamoso.
8. Piacà chocolatume foglie in un pappagallou di microondas. Micrudu in 30-secondi incontesta finu à funnulatu, è prumessi cada 30 sicondi per impediscenu soprapuverze.
9. Spread a cuppa di chjucu scuru nantu à u fondu di un merengue, è piace un pappu di lollipop o pappagallo in u chocolate. Cunniscendu un seccudu merengue per fà un sandwich. Repetite finu à chì tutti i meriendali sò stati sulati in pesti.
10. Radichò a raquita à pocu tempu per affaccià u chocolate. Ùn lasciate micca i pops in u frettu, cum'è l'umidità pò abbandunà. Per u megliu gustu è texturite, serve à questa Meringa Rose Pops in u stessu ghjornu si sò fatte. Se necessite guardà e cose, ponu esse stati manteni in un ambiente di bassu umidità in un cuntainer stallate à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 221 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 19 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |