Miel Sweetened Carrot Kugel (Parve)

Zuccaratu cù u melatu è svegliatu cù l'intemperu di limonu, stu castagnu di carottica ricunnisciutu di u pasticcio di zana, ma pò ancu mantene a so propiu cum'è un platu di platu savore. U biancu u biancu chjucheghjanu a pruducia, è face questu puddu pezzu di parechje kuguele vegetale. Aghjunghjenu u kugel in pane pastificante per frigorifero, pezzi di focu per esseri individuali, o un panu Bundt per una bella presentazione in occasioni spiciale. A so ricetta ferma bona.

Edited by Miri Rotkovitz

Chì avete bisognu

• 8 zucca carrughji, ruttati
• 4 ova assai,
• separati
• 1 tazza di meli
• 1/3 tazza di oliu neutru, cum'è canola o grapeseed
• 2 teaspoons vanilla
• 4 cullen di teasciata raccordata (da circa 2 limoni)
• 2 tazzi di farina piattura (o tridu)
• 1 colti di coque
• 1/2 tazza di uva (risultatu)

Cumu fà

1. Preheat oven à 350 F. Grease, o duie pane pastiche, dos latte di muffin di 12 cups, o un panu Bundt.
2. Usendu un furasteru di l'alimentariu equipatu cù un discu tritughjitu o un furmeru pienu, finiscenu finamente i zappagine.
3. In un tastu grandi, utilisate bassa d'energia elettrica, un battaggeri rotari manuale, o un batatu di filatu di b cose i bianchi à pienghje persone piumi stritti . Sittianu.
4. Pò a carotai roscati in un altru tazzu. Aghjunghjite a togua di u ovu, u melu, l'oliu, a vaniura è a rassegna di limone. Mix well.

1. In un altru cunigliu, battece a farina è pane. Aghjunghjite a mezana di farina in u carburante di a zucca è mestisce salva solu finu. Trasfigurate in u pezzulaghju se utilizate.
2. Giacchendu cù u biancu oghje u biancu in u kugel batter in 3 additions. Pour ou spoon the kugel mixture in a pan (s) preparata.
3. Agghiunciu u kugel in u fornu precuvenu finu à l'imprese, u doru, è un testatore inseritu in u centru chì si senti fora, di 20-25 minuti per u muffins, 35 à 40 minuti per pane pani, o 45 à 50 minuti per un panu Bundt.

Recipes di Miri di Prueci Noti è Tips

• Assicuratevi di sgrà u pane (s) bè, o u kugel sarà difficiu per unglu.
• Questa ricetta hè più piacevule - è a texture hè a più kugel-cum'è - quandu si serve calda. Se l'avete in anticipu, rinfriscà, impannucciatu in foil, in u fornu finu à chì caldu.
• Aghju pruvatu a ricetta uttinendu 1 tazza di farina piattura miscela cù 1 tazza di farina di u triglu biancu cù boni risultati. Sè vo avete travagliatu nantu à l'integrazione di più maiori sanu à a vostra dieta, hè una ricetta ideale per pruvà.
• Perchè esse aduprà l'intemperate, cercanu luggenie orgànicu; purcina di u legnu ecunòggicu ùn puderebbe cuntene residu pesticidi è sò spessu appiccicati in cera è trattati cù fungicidi.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	275
Fatta Total	11 g
Saturatu Fat	2 g
Fat Unsaturated	6 g
U colesterulu	90 mg
Sodiu	237 mg
Carbuidrati	43 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	5 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.