Glogg hè un punch di Natale tradiziunale in i paesi Scandinavi. Questa ricetta da Morten Sohlberg da Smörgas Chef di New York City hè una ligera adaptazione. Hè u perfetta punch miele à serve per qualsiasi festa di vacanze .
Ci hè parechji crescenu in questa ricetta da una ricchera di Glogg, ma crede ch'è avete a bundanza è ùn devenu micca creà assai più di travagliu. U ginger, vaniglia, noce moscurre è u zuccaru marrone ponenu l' acquistu cume in qualcosa spettaculare. Inoltre, Sohlberg utilizeghja u vodka è l'aguardiente o un ralificatu accertata per accentà a basa di vinu russu, per questu un pocu più di un punch. U rum spice hè un suggerimentu excellentu perchè si ferma in funzione à l'altri spezii.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di acqua
- 1 tazza
- acquavita (o
- u rum Spice )
- Peeling da 1 aranciata grande (cut in strize grande)
- 2 cullenade di crapa
- 2 cullen di teaspoon vanilla extract
- 10
- cardamom vespi
- Piece di 1/2 inch pieces
- ginger (sbagliata è tagliata cù a spalle).
- 1/2 cucurbitxera fresca roscata, noce moscata
- 4 bastone
- cannella
- 1 750-ml secca in latte
- u vinu russu
- 1 tazza
- vodka
- 2/3 tazza di zuccherinu furiosu
Cumu fà
- Calami l'acqua, acquavita è spices fogghi.
- Aduprà u calore è fremer à 10 minuti.
- Aggiuncenu vinu, vodka è zuccheronu è fremenda un minutu.
- Strain out cloves and orange peel and decant the glögg, leaving other spices behind.
- Aggiunate pasciuti è amanduli à ogni vetru nantu à aduprate.
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