U whisky ùn mancu ùn trova u so modu in u Tea Spicy Ice Long popular, è in l'occasione rara chì quessa, u whisky irlandese hè quasi micca mai utilizatu. In ogni casu, a ricetta di Tully Tea hà da cunservà ricaricà sta famosa bevica, perchè a trasforma a cussa di qualità chì un biacchero pò apprezzà.
U Tully Tea hè statu creatu da Leo DeGroff, figliu di u legendariu "Re di u Cocktail" Dale DeGroff . Hà fattu un nomu per ellu in u mondu cunversu è, cum'è avemu vistu quì, hè creazione edità ancu impressesanti.
A cosa chì avarete bisognu cù sta ricetta hè chì chjama e marche specifiche per ogni unu di i licori. Questu hè un passu essinziali per rinfriscà una di e ricetti più poplidi in u bar .
Chì avete bisognu
- 1/2 inùccia Irish whisky (
- Tullamore Dew )
- 1/2 teceta ounce (
- Cabo Wabo )
- 1/2 ounce rum (Flor de Caña)
- 1/2 ounce gin (
- Oxley )
- 3/4 ounce
- zucchero di limonu (frescu)
- 1 unza
- sciroppu sanu
- 1to 2 ounces cola
Cumu fà
- In un cocktail shaker , combina li licori, u zitellu di limonu è u cane simpaticu cù u ghjacciu.
- Mandate in forza .
- Strain in un vetru highball .
- Add ice to fill and top it off with cola.
A Variazione Slight: Aggiunate 2 raggi di Angostura Chjamanu à u saccheghju è rimpiazzate a cola cun ginger ale . U risultatu hè una ligera ligeramente più fresca cù un grand equilibrio di u gustu
(Ricette di Leo DeGroff)
Ralive u Legendary Long Island Ice Tea
Molti dilizii cuncerti anu decried i meriti di u Long Island Iced Tea (o LIIT, per short) in l'ultimi anni.
Hè veru chì sta famosa beitura ha statu pocu più cà un modu veloci per esse in burrasu senza mancu un munzeddu di tarri . Eppuru, ci sò sempre assai fanali DIIT out there, è se sè unu d'elli, questu hè una ricetta chì vulete pruvà.
L'induve l'Isula Longa spessu si sbagliata hè chì i vandale puderà aduprà a cumpagnia di licor in u "beni" di u baru per creà. Questa ricetta fa l'uppostu, per passà l'articuli rustichitu è sceglienu per unepochi di i nostri marchi in i so categurie rispettivi. U fattu chì u vodka "senza gustu" hè statu rimpiazzatu da un sapori vermiculatu Irlandese hà fattu più megliu.
Quantu hè u Tully Tea?
Highballs sò sempre difficili di calculà quandu si tratta di misurà l'ultimi cuntrolli spirituali , perchè ci sò assai fatturi particulare. Ogni barmani hà u so propiu stilu, e vetru di ghjuventù varia da parechji ounces, è a quantità di ghjuvatu usatu pò varià assai.
Cumpitendu chì 1 inùdia di soda hè utilizata per cumpagnia di u vitru. Sapemu a prova di tutti i licori: u rum, tequila è u viscuvulaghju sò tutti quattru prova, è Oxley Gin pesa in 94 prova. Sapemu chì, pudemu avè stimi chì u Tully Tea hè di circa 18% di alcoliminu in volumu (36 prova).
Questu sorpresa? Hè degne, perchè a famiglia di Long Island hè una reputazione di esse assai potente quandu, in a realità, ùn sò micca. Qualcuni di queste "té" cumpagni attenti da u listinu di licori. In ogni modu, i quattru spiriti si aghjunghje à una sola unghjulazione di 2-unchi è hè quasi a mità robba quant'è a più martinis classica .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 27 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 7 g |