Permite più tempu, è Utilice pocu più acqua
U risottu fugliale hè una alternanza sana à u rossu biancu, ma duvite aspetta più di coccu, è avete bisognu più di liquid.
L'arrò mari è una forma di rossu minurizatu di pane , chì significheghja avà hè ancu a cullezione di u branu di i grani. U bran è chiddu chi duna l'arròciu u so culore marronu, è cuntene nutrienti chì u rossu biancu ùn sia micca, postu chì u rossu biancu hè principarmenti un affari di scumpariri di u salvame.
A sta capanna esterna hè ciò chì rende u rossu maritu fate più pianu.
Perchè tene u tempu extra, avete bisognu di utilizà acqua extra, in particulare per u risultà per l'evaporazione aumentata per u tempu più longu di coccia. Eccu cumu per fà:
Rice Marrone
- Cumincià cù una tazza di arrò rinzu casgiu. Questu bastassi per quattru canteri regulares.
- In una cassetta meda cù un pesu fondu è una tapita stretta, combina u rossu marronu è 1¾ tazzi di acqua o stock. U stoccone di casgiu o vegetale sò bonu per fugliallu. Pudì ancu aghjunghje £ ½ cuecchie di mantova è 1 cunzata di sal di Kosher . Sì avete cose u so ricecu cù u stock, invece d'acqua, pudete fà vulete usà menu sali (o nimu in tuttu) sicondu u salitu hè u salitu.
- Purtate u liquidu à foglie, fate tutte e ricchettu cù una cullana di lignu, poi chjusu u pezzu fermu è cellu u calore à bassu. Culore per 40 a 50 minuti. U tempu di coccia pò varvarà secondu a marca di risu chì avete adupratu, quantu hè a vostra tarra, è cusì. Hè inolvutu, una struttura cchiù robba in più di liquid è cusì aumenta u tempu di coccia.
- Pruvenza per vede s'ellu facia u bastimentu. Se ùn hè micca, pudete fà un coccuulu di parechji minuti.
- Quandu u rossu hè coccu, prughjone cun un forchettu per alliberà u vaporizzariu. A raghjoni chì facemu questu hè chì u vaporizzariu chì custruisce in u pote pò continuà a coccia l'arròchju è falla massa dulce.
Corsi di Rice Marrone in u fornu
Perchè ghjè più tempu nantu à u caldu, l'arrò brine hè più suscettibile à creme à u fondu di a panetta.
Una manera di prevene per questa hè a cucina à u fornu in u cuntu di u puddu.
Avarete bisognu d'un pote chì pò esse usatu in u stovetop è u fornu. A quantità di risu (1 tazza) è acqua o stock (1¾ tazzi) stà u stessu, cumu fà u salinu è a mantega, comu esistiti supra.
Preheat the furner à 375F. Unisce tutti l'ingredienti in a vostra pignatta in u stovetop è a purtalla à foglie. Quandu ci hè vapeur, cogliu è trasfiriu à u fornu, induve si coceranu una ora. Pruvate è aghjusta u tempu di coccia comu l'anziane.
A so tecnulugia cria l'arròtu più uniformi, postu chì u caldu hè guidatu da tuttu u cirque à u piu di più di quì sottu à l'inferiu, perchè ùn micca micca cremate o quellu à u fondu.