Fate queste beddi, cun u zuccherie di vacche, cun u dulce, jucàculi, noti d'amore, o qualcosa cosa chì puderete pensate! Un ovu di cioccata fatta cù un rigalu di maravigliu maravigliosu.
Eccu struzzioni sò per un ovu di cioccolata chjucu, circa 4 pulg. Se u vostru mudellu di uovo hè un tamantu diffarenziu, avete bisognu di aghjurnà a quantità di coperchio di chocolatine comu necessariu. Vulete bisognu di acquistà un moldu chì hà dui cavità, unu per a cima di u ovu è una per u fondu. U fondu deve esse ligne finamente chjuchettate da pudè facilmente equilibratu.
Una nota annantu à u cicculata: Ùn vulemu cunsiglià o cundimentu moltudu o cunfruta di cuzzu cù u gustu di cioccolatu per sta prezzione. Sì cunfittendu u cicliche regulare, senza temperatu, serà abrupta o raghjunata, ùn sarà micca liberatu liberamente da u moltu, è sarà moltu à a temperatura ambienti. Tempering the chocolate is the best solution, perchè hè difficiule di temperate chjucchi di cioccolata, avete bisognu di bisogna à impastanza di una libbra. Pudete aduprà l'excedente chocolatica per fà altre dolci , o pudete piglià un attellu è l'utilizate còmpie chocolatine.
Chì avete bisognu
- Opcional: 1/4 cup biancu caratteru di caramelu (o culore di caramelu per una decorazione)
- 4 ounces chocolate candy (o
- u chocolate )
- 1 moldu di chocolatu in forma d'oghje cù una cavità da parte superior è fundale separata, circa 4 "di longu
Cumu fà
- Assicuratevi di a vostra moldtazza di chocolatica è neta è secca à secca Scrivite intremente in tuttu ciò chì hè limate è raghjone, per dà i vostri dolci i più prudutti possi.
- Se vulete decorate u vostru ovu cù disinni di colore, fate u to listessu chjardu o carattice di culore in u microchju in intervallii curati, trascendu dopu cada 15 a 20 segundos finu à funditu è lucente.
- Pour el candilate in metu in un cunti di carta è rende da a punta. In alternativu, pudete aduprà una borsa plastica cun un bulozzu cut in the corner, o dipince u revestimentu à l'usu di una piccula pittore. Pique u revestimentu in l'internu di u moltu in u mudellu di a vostra scelta. Striati, riccioli, fiori o punti sò tutti l'opzioni grandi. Ricurdativi chì e parolle sò più cusci, perchè alcuni scrivite esse verse nantu à l'esterno di l'ovu. Quandu avete u so dissinnatu scrittu, rinfriscà i moffa pocu à definisce u disignu.
- Melt the chocolate candy coating in a bowl in a microwave-safe, trascendu dopu cada 30 segundos per a prevene u sopra sopra. Fate micca frutte finu à chì hè sempre cibo è fluidu, ma ùn cume più caliente à u toccu.
- Spoon several tablespoons of coating melting in ogni cavidad. Remiulanu dinò per quessa, cumencia à spustà è cogliu l'internu di a cavità, aduprate un pittore limitu è alimentariu per grapì u chocolate in una gruta pianetta à i lati di e cavità. Manteneu in un capu finu, perchè l'ovu vi hà una integrità strutturali, è cusì ùn vi manca u fugliale nantu à i disinni chì avete chjappu nantu à u moltu. Add more coating if necessary for the molds until you have enough to coat all the surface interiors with a nice layer thickness.
- Mentre a cicazione hè sempre umana, scata in u cima di u moltu cù una sputula offset o un cutidianu di chef, per lavà l'arghjintedda di u moltu in modu chì l'ovo finitu possa torna lisa.
- Chì l'immubatariu si sente à a temperatura di l'ambienti per stabilisce u revestimentu. Una volta settate, rinfrisa u mozzu à pocu tempu finu à u revestimentu hè moltu fermu (questu ferà simplificà per sguassà). Pone a moffa in puszione di un centimetru o duie nantu à a so superficia di u travagliu, è flexibiliamente per falla l'ovu d'omi fora di u mouldu. Se avete usatu u chiacca o chiodate persuata, si deve liberatu.
- Fate u fondu di u to ovu cù i tratti di u vostru scelta. Per cola à a mezza punta à u fondu, maneciate un pocu di chocolate friddo nantu à u labellu di a mezza fondu, è pressu appena. Questu feraghju una linea ligeramente messy à u vostru ògulu, perchè s'è vo vulete, puderete utilizà a tappa extra per pudè alcuni cunghji decorattivi o rigioni vicinu à u mezu di u ovu.
- Amparate u vostru ciu Chocolate Chiovi di Pasqua cù assai cura! Ancu s'è fattu un bonu gruffu chjucu, hè sempre delicatu è fràghje. Amicate in un locu friddu in seccu à un mesi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 857 |
| Fatta Total | 53 g |
| Saturatu Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 214 mg |
| Sodiu | 299 mg |
| Carbuidrati | 73 g |
| Fibra Dietetica | 13 g |
| Protein | 20 g |