Questu hè una ricetta di ricetta di salsa barbaccu ricca, grossa, cun u tomate chì spessu associate questi ghjorni cum'è Kansas City Style. Pudete una combinazione tradiziunale di dolci cù un toccu di calori in una salsa fresca è scura. Fate liberate d'aghjurnà u calore cambiendu a quantità di cayenne chjamatu in a ricetta.
Chì avete bisognu
- 1 tazza / 240 mL ketchup
- 1/4 tazza / 60 ml di acqua
- 1/4 tazza / 60 mL acìtu di sidru
- 1/4 tazza / 60 mL zucca brutta
- 3 tablespoons / 45 mL oliu d'oliva
- 2 tablespoons / 30 mL paprika
- 1 tablespoon / 15 mL chili poi
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1 cucharadita / 5 mL cayenne
Cumu fà
1. Calà l'oliu in una cassetta medium. Aggiunne l'agliu è fate nantu à u focu medium intensu durante 20 seconde. Pruvate a to best ùn ùn micca micca friddu l'agliu. Aghjunghje l'ingredienti riteganti è caccia u calore à u medium Prima nantu à u solitante duranti 13-15 minuti finu à finesse. Stir occasionally. Watch per burning and reduce heat or take off burner, se necessariu.
2. Snezza u calzate di u calore è falla friddu durante 5 minuti prima di usà.
3. Amparate una salsa inutilita (chì ùn hè micca avutu in cuntattu cù a carne in cucina) in un cuntrullatu à stufa in u frigorifico per à a simana dopu a preparazione.
4. Doppiu o triplete a ricetta s'ellu fai più di chjavelle di costelli. Fate un pocu annantu à l'usu di i costelli per una salsa di table. A salsa pò esse fatta à una settimana di anticipazione è guardata cum'è indicatu. Pigliate solu a salsa nantu à a stufa o in un micru. Aduprate à 5 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 68 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 154 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |