Mukhwas hè generale dopu avè un manghjà per aiutà a digestioni è freshenie a bocca è ci sò parechji recette. Quandu avete fattu Mukhwas un paru di volte è hà sappiutu chì ingredienti prefete nantu à l'altri, pudete puru crià u vostru propiu! L'ingredienti deve esse dispunibuli à a più indiscreta indiana.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup plain saunf /
- aniseed
- 1/2 cup Chuara Supari (o dolce di zuccherinu)
- 1/2 tazza di Dhania dal (u core di una semente di coriandro)
- 1/2 cupu
- sesame seeds (o Betel nut slivers)
- Pochi catuzzi culori culori rossu
- Paghianu pochi di culore di culore verde
- 1 tsp surgenti essenza
- 1 tsp spaghetti
Cumu fà
In sta ricetta, accadiu à u Chuara Supari (soo-paa-ree pronunzianu è fatta di dati sditanti) o l'arricianu di zuccherinu - NUNVI cose - i Mukhwas finiscinu troppu dolci s'ellu si usa.
- Calami un panu flat on a medium flame finu à caldu.
- Pani l'anice à a so aromatica è ligeramente più scura. Eliminate da a panella è di tuttu.
- Repetite u prucessu di triturà incù u Dhania Dal è a Sèsam.
- Pujhe à i sesioni di sésamo nantu à una planica fissa è aghjunghje i cipolle di culore di culore culore. Mesturà bè finu à tutti i pezzi sò stampati. Mantene à parte, è permette di secremente.
- Fate cusì cù u Dhania Dal è u culore di culore verdu.
- Avà pozzu tutti i ingredienti in una cunceta granni è mischjanu bè.
- Ammaistrà in un containeru in un locu friddu in legnu. Cumunu in 2 weeks.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 112 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 9 mg |
| Sodiu | 31 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |