Hiyachi Chuka littiralmenti significa "chilled chinois"; In ogni modu, hè un pappagallo nurmanu cù fettuccini di ramen chilled è varii colture culurite. I preziosi poplidi include trisci di crepes d'ova, pepino, pate, pollula fettata, foglie foglia, tomate, beni shoga (ginger vermiculatu), è imbottiture. U soffiu di soia o sallacciu hè abituitu cù i tagliatelle è i tagliatelle.
Questa hè una insalata di noodle fretta chjaru in u Giappone, è sempre hè bellu di manghjà sempre quandu u clima hè calda. Ristoranti in Giappone sò sempre servinu à l'estiu.
I fettuccati d'Ippolitu hiyashi chuka pò esse trovati in butterie d'asiatica, ancu chì u vestitu chì hè inclatu cuntene assai MSG è cunservatori. Per una scelta sana, pudete facilmente facilite a robba in casa. Questa ricetta hè una basa chjaru hiyashi cun salsa di soia, aromatizzata cù l'apprussa agria.
Questa rèptea usa i foddi secchi chukamen. In Hiyashi Chuka, noodles cociutu ùn sò micca messi in soppa calienta. I tagliatelle ùn serebbe coccudu è affucatu più nantu à u liquidu caldu, cusì seccu chukamen travaglia per sta ricetta. A bona cosa di i fècularii sicchi hè chì sò più faciuli di truvà à parechji spazii lucali in i Stati Uniti o in linea. Anu ancu una vita larga di u largu, perchè hè bonu per guardà in a vostra despria. Sò soli sò dinò stampati in modu simule à i stoncini secchi o soba.
I Coppulinu sò di solitu caratteri fini è di legumi è pudete aghjustà tuttu ciò chì ti piace. Ancu tonkatsu petite (pagliaghja fritta fritta) pò esse grandate si ùn avete micca u travagliu extra. Legumi crunchy com'è zappagine è racan daikon è leghje fruttu cum'è l'lattice travaglià ancu nicely.
Prima di manghjà, pudete aghjunghje l'acitu vulgari extra à u tavulu s'ellu piace. Karashi , Japanese mustard calza in gialla (micca mustarda uberica di u Dijon) darà un pate u ghjocu à u pani.
Chì avete bisognu
- 4 pkg. chukamen, noodles
- 1/4 lb. ham (strippi; pani frischi facultati)
- 1 cucumber (julienned)
- 2 ova (beaten)
- 1 tsp. zuccaru
- Per u vistimentu:
- 1/3 tazza di acqua
- 3 tbsp. L'acitu di u risottu Japanese
- 2 tbsp. salsa di soia
- 3 tbsp. zuccaru
- 1 tsp. sesame oil
- Per u Side and Toppings:
- Guarnita: beni shoga (ginger vermiculate)
- Guarnitura:
- Nori (algas marini) stivi sbrizziati
- Guarnita: spezie pratiche di casgiu biancu aspargiu
- Opcional: karashi mustarda
Cumu fà
- Aggiungi u zuccheru in u ovu batte e mischjanu bè.
- Calami un pocu di oliu in una castagna è pour un quartufuori di a mezcla di uovo in a panchettu. Spread the egg thinly and fry until done. Fate quattro tortellini primi è rotuli cum'è crepes. Fate oghje in tagliati finti.
- Trasfurza assai acqua in un pezzu maiori è aghjunghje fettuccine chukamen. Boil durante un minutu, dopu à l'infurmazione di u pacchettu. Drain and cool the noodles in cold water. Drain well.
- Fate tagliatelle tagliatelle frasi chili frasi chjappi. Arrange cucumber, ham, and steevi about the noodles colorfully.
- Garbinà cù beni shoga. Pour dressing over noodles just before serving. Sprinkle some nori è sesame seeds. Servite.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 195 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 123 mg |
| Sodiu | 960 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 11 g |