I casumi cruchi sò un piacè surprisante. Certi ricetti di furmagliu primu bisognu di fermenti da a notte, ma sta ricetta hè un modu più veloce, simplice d'utilizà e so furmagliu per fà un furmagliu crudu, cremosu di pocu à pocu minuti (più un rimuriu di tempu per sguassate quelli nuts!) Usando macadamia nuts. Se ùn pudete truvà micca macadamia nucelli, anacardi anu da travaglià ma sò generalmente cunziddi micca veramente "cru" ancu quandu ùn sò micca sicchi. Questa ricetta di furmagliu crudo travaglia com'è una cundimentu per crucce di pizza cruda, un caprettu per vegetali freschi o à u latu di una bella insalata.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di pinu (nera 2 ore)
- 2 tazzi macadamia nuts (maceratu 2 ori)
- 1 tablespoon fresh rosemary (piccatu)
- 1 tablespoon fresh julieth (piccatu)
- 1 cucurrucucu frescu timore
- 2 pezzi nutrimentali
- 2 cullen di teurtici crudu di sidru di puma
- 1/2 cullenada di sal marina (o à u gustu)
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1/2 à 3/4 tazza di acqua (quantu bisognu)
Cumu fà
Drain e rinfriscà e tanniculi immersi è poni in un processatore alimentariu. Prucessu di alta veloce per 10 segundos.
Aghjunghjite l'ingredienti rimanighjenu, solu l'acqua, è prucessa per altri 10 segundos. Se necessariu, aghjunghje u pocu à pocu à pocu à creà a cunsistenza tritata da u vostru propiu. In generale, una consistenza mutaca è unghjustu cum'è di a ricerca hè bona.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 231 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 99 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |