Questa ricetta di cucina dritta indiana per barfi hè fatta sola cù solu quattru ingredienti - crema, latte cunfitto, latte pulpitu è pistacru.
Ùn pò micca esse più simplici per fà cum'è hè mistu in u listessu paniu microwave-safe è hè furnitu in a coccia in un micru è cutturata in quatri mentre chì hè sempre calda. U risultatu hè sorprendentemente deliciosu per un pocu ingredientu è pocu tali travagliu.
I posti indi basati in leite sò populari in u repertoriu culinariu di l'India è u barfi hè solu unu d'elli.
Ci sò parechje variazioni di barfi, in particulari a versione di coconut -like fudge, chì a più spessu hè fatta in occasioni cum'è Diwali (u festival di luci) è Natale. Barfi hà fattu cù pistachju, cum'è fattu quì, hè cunnisciutu com a pista barfi.
Chì avete bisognu
- 2 cunti granuli fini di lattice (di u latti sanu senza liccà)
- 10.14 ounce (300 ml) crema pesche
- 14,11 ounce (400 g) ponu u latte cunnisciutu dilucidatu
- 1/2 taza pistachjosi senza pelle cutterie per adatta
Cumu fà
- In una tina secca reticulata microondas, stufa u latti pòlvara, pesche crema è dolci cunzatu di u latte à u lettu. Ricerca u pistachju per guarnitura.
- Pujene a pane nantu à u microondas è incunse u cronista per 6 minuti in l'altru setting. Inizio è corre u microondas. Vede u cunsigliu cù cura è se a mezzione s'assumiglia chì puderia furore, impidisce immedatamenti è aghjustate da 8 à 10 seconde. Cuminciate à novu è corse finu à u 6 minuti.
- Pigliate u panificatu da u microondas è stitch beni per scenderate tutti i pappulidi (sti pezzi sò i lizzii di latti chì si cumincianu a furmari a causa di a cucina).
- Pundu a pannellu nantu à u microondas è ripiglià novu nantu à Altura durante 6 minuti. Fighjate strettu u primu minutu è dopu permettenu cuntinuà a coccia.
- Quandu u tempu hè stato, sprinkle u pistacchietu nantu à a superficia di u barfi mentre era sempre in u micru è ponu esse di 10 minuti.
- Dopu à 10 minuti, rinfreschi bellufi da u micru è crosce in 2 a 2 1/2 chilometri. Servite immediata o dopu a cooling à temperatura regulosa.
Nota: U tempu di coccu in questa ricetta hè di un furnu di microwave di 900 à settimane nantu à High. Per avè un risultatu rimettivu, aghjusta a scheduling è a cunfigurazione per adatta à a putenza di u micru.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 256 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 51 mg |
| Sodiu | 80 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 6 g |