A Cerveza aghjunghje un aromaticu à un pruduttu di ciaffu di viteddu o un pezzu arrustu, è questu hè una versione excelente.
Stu stufatu hè unu chì pudete preparà a notte prima. Posa tutta a cosa à l'olla slow and refrigerate à a sira. U ghjornu dopu, cumencia à l'altu durante una ora dopu à turnà à bassu è cocilu per altru 7 à 9 ore.
Chì avete bisognu
- 2 1/2 libra carne stufa fugliosa, cut in cubi di 1 inch
- 1 cipolla grande, piccetta
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 3 carotti, cut in taglioli di 1 inch
- 2 spese d'api, cutatu in taglioli 1/2 inch-inch
- 2 patate media, cut in cubi di 1 inch
- 1 tazza di cerveza
- 1 tazza
- u calf in prugne , o utilizzate tuttu cervu
- 1 1/2 sala di zucca
- 1/2 piante spaghetti
- 1 cullenera oregano
- 2 cucchiati
- pasta di tomate
- 3 cuppa spuntinu di u burru
- 1/3 tazza di farina piattura
Cumu fà
- In l'inserimentu di salottu lentine, aghjunghjenu a stufa, a cipolla, l'ajoncu, a zucca, l'api, u patate, a cerveza, u bagnu, u salinu, a pepite, l'oregano è a pateta di tomate.
- Cubra è cocilu in basso per 8 à 10 ore.
- Mestendu a buretta fundata da a farina; aghjunghje à u canu. Tastate è aghjuste agrumi.
- Turn the slow cooker to high and cook until thickened, about 15 to 20 minutes.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 695 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 185 mg |
| Sodiu | 2.446 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 62 g |