Un bìaddu cuntadju di pasticceria crema rico è diliziosu fa questa stante di u mele è favuritu extra. Spruceciutu di zuccaru décorativu nantu à u glaze accustatu à u focu.
Aghju usatu una cumminazione di Granny Smith è i pani d'oliu Delicious in questu pane, per equilibrà u gustu dolce cù l'arbaltura.
Chì avete bisognu
- Per i Pasticceria:
- 12 spezii di latte senza salte (6 ounces, temperatura di l'ambienti)
- 6 unces cream cheese (temperatura di l'ambienti)
- 2 1/2 tazzi di farina piattura (11 ounces, più più per valdi)
- 6 spaghetti, crema pesche
- 1 tazzu di zuccheru
- 1/2 cullerilla di salsa
- Per u Remploniu:
- 8 manzili medium (varietà di coccia)
- 1/4 tazza di farina piattura
- 2 cupping tablespoon cornstarch
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di zuccherinu brutta (packed)
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1 sal salice
- 2 cuppa di mantova (cut in small pieces)
- Per lavà di u Lavore / Glaze:
- 1 gjassi di uovo
- 1 spina cuppa
- Opcional: zuccheru
Cumu fà
- Per i pasticceria, utilizendu un misceladore electricu, beata u 12 cullizzioni di mantra è u furmagliu crema finu à u cremosu.
- Aghjunghjite a crema è u battinu finu à ottene.
- Aggiuncenu a farina, u zuccaru è u sali. Venite nantu à rapidità pocu finu à chì a pasta hè stata cungiata.
- Turnate in una superficia generosamente floured. Cumprà una bola, fassi uni pochi volte, è dividite in dui pezzi uguale.
- Forma in discu è atturciate in plastica. Frigo durante 30 minuti.
- Intantu, preparanu a manzila. Peel, core, è fate a manzila in cunei fini.
- Cogliu a tagliera in un grande tastu cù u zucchero di limonu, 1/4 tazza di farina, fritba, 1/2 tazza di zuccaru granulatu, zuccaru brùchjaru, canna, noce moscata è un fustu di saline.
- Toss to combine l'ingredienti.
- Nantu à una superficie sbagliata cù un pappu rutilatu, rende un discu in un circhiu di 12 pulgieri.
- Trasfirià à u pie pan è pressu in u fondu è i faschi. Trim edge.
- Pienu a pate pasticceria cundiscia cù a muggita di pumu.
- Preheat the furnus a 375 F;
- Pigliate u sicondu discu da a frigorifia è cacciate nantu à una superficia furmulata cù piene rougheru.
- Trasfirimentu à u pezzu pezzu. Fold e crimp l'aranciu comu vulete.
- Cù un cutidianu chjude aghjalesi chjude una fascia in a cima di u pastellu.
- Cunta l'oletta d'ova è u latti o crema.
- Pince a cima di u fugliu cù moltu cù un zuccaru granulatu o cinnamone di zucchero .
- Poggiola u pezzu in u fornu nantu à una grande lumetta di foil.
- Agghiunciu durante 50 à 60 minuti, finu à chì u manufattu da a manzella hè tenuta è a pasta hè d'oru bruni.
- Sì l'aranciu di a crosta si trova troppu marrone prima chì i manzoni sò tènniru, cullate i fille per sopra a riva di tuttu u piezzu o fate un lattice rossu circa 12 pulgucci di diametru è 2 pulgami in larghezza. *
* Pundu l'arghjintinu annantu à u pastoghje per à u focu è piglialli fora prima di a fini di furnita, o mette nantu à quessa dopu chì a crosta hè bien bagnata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 614 |
| Fatta Total | 39 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 831 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 7 g |