Jalebi hè un favuritate cume in ogni occasionu specialu hè un anniversariu, festa di a festa o festa. Jalebis ma anch'elli manghjatu invechjenu da elli, si pò ancu esse stimulati in u latte quattro.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di farina (autoconce)
- 1/2 tsp. polvere di focu
- 1 tazza di iogurt
- 3 minuti in oliu vegetale (canola / girasole oliu in cucina)
- 1 tazza
- zuccaru
- 3 feglie di u ziferanu
- 1/4 tsp. cardamonu in pugnu
- 2 zuttati di culore di culore (orange)
Cumu fà
- Imbulighjate a farina, purtà bagnata è iogurt in un bagnu è si ferma apart for 24 hours per fermentate.
- Pour the batter in una botta dispensadora di ketchup.
- Per fà u zuccheru: Melt u zuccaru cù l'acqua rossa è fogliu pè ottene una cuerenza di filu. Per verificate una coherenza di filu, fate cù curazione di a punta di u vostru indexu in u sciolu, toccu u dettu e u polu è inseme in bracciale. Sì un filu hè furmatu da u to dettu u polu u ghjocu hè fattu.
- Apague u focu, aghjunghje i filamenti di u ziferanu è di cardamomu è stitch bien.
- Calami l'oliu in un pianu profundo. Per pruvà una temperatura puntuale, sorta una petite quantità di molteru in l'oliu. Se sizzledda è si sorgieghja à a cima di u pitroliu, l'oliu hè bè chjucu. Mantene a flame nantu à u mediu à tutti i verbi, per assicurà a cura di u jalebis.
- Avà a mantene u dispenser di ketchup nantu à l'oliu caliu è strince u bagnu in l'oliu in un cilindru spirituelatu, aleatoriu. Squeeze quì diversi in un tempu.
- Fry finu à u doratu chjaru è sguassate è ponu entra direttament in u xarru di zuccherinu.
- Pudule à impiccà 2-3 minuti è sguassate.
- Servite caliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 225 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 296 mg |
| Carbuidrati | 47 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |