Pruvate sta savurita no bean beef and beer chili recipe for the slow cooker. Aduprà un pruduttore di qualità o stout in u chili. O fate cù un IPA se prefete.
Stu chili hè fattu senza fagioli ma se ti piace u fasgiolu in u to chili, vai avanti è aghjunghjule uni pochi di fasgi (fasgioli) cunservati o fossi frischi.
Chì avete bisognu
- 2 a 3 liri cazzi di ferrie maghju
- 1 tazza cipolla picata
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 2 o 3 cupping tablespoon jalapeno pepper (chopped)
- 1/4 cup Novo pulito chile Mexicano
- 2 cuisson coeur
- 1 tazza di cervexa scura di qualità bona (cum'è un porter o stout)
- 1/4 tazza
- stufa o acqua
- 2 cucchiati
- pasta farina blended bi 2 tablespoons water
Cumu fà
- Calami l'oliu in una terrasse grande nantu à u focu medium. Aggiuncenu i ciuci di vacca è a cipolla è ci cocineru finu à chì a vigna hè cunsacuta è a cipolla hè sutava. Drain off excess fat and add the garlic; cocchi circa à 1 minutu più longu, è muvimenti sempri.
- Trasferisce i vacchi è e cipudine à u focu lentu; aghjunghjenu salitu, pepite, chile po, cumin, cervecita è calchinu o acqua.
- Cubra è cocilu in basso per 8 à 10 ore.
- Stir the masse è u mischjuzzu d'acqua in Chili circa 30 minuti à 1 ora prima. Turnu à altu è cunzate a so invidinata l'ora restante, aghjunghjendu un calore più più o acqua se ne necessariu.
- Servite cù cornbread o cun u risottu calatu, si vulete.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 498 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 169 mg |
| Sodiu | 155 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 58 g |