Una stilosa tarritta caribe di patata dolce, sta ricetta hè facilissimu seguita è porta pocu di una ora. Hè un pianu populari di assai di l'isuli, particulari Barbados, induve hè utilatu per celebrà l'occasioni speciale.
Questa versione hè più di un pezzu savore chì pò esse adupratu. Hè incruciutu spezii cum'è a canna è a noce moscata, cù a ananasa per sguminarà i nutizii dolce naturali di a patata. Quandu l'opcioni, i ananas è i ciliegli sò un pezzu finitu chì faci veramente stu pranzu straordinariu.
Inoltre, hè megliu aduprà a patata d' arriccatura bianchica chjamata boniata per sta ricetta. A vostra sceluna per truvà ci hè in mercati internaziunali chì cumparanu i food latino-americani è asiatichi.
Chì avete bisognu
- 3 liuri dolci patate (carne bianca, fogghiu e purite)
- 1 tazza di ananas (schiacciata, sguttate)
- 2 tablespoons butter (salate, temperatura di l'ambienti)
- 1/2 cucurrucucu
- canna (terra)
- 1/4 cucota noce moscata (grated)
- Salt (à u gustu)
- Pipinu nìvuru (à tastà)
- Opcional: 5-6 fette ananas (aneddu)
- Opcional: 5-6 ciliegie maraschino (stemmed)
- 1 tablespoon butter (unsalted, melt)
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F.
- In un grande tastu, combina purcina dolce, ananas anch'io, temperatura di l'ambienti, canella, noce moscata, u salinu è a pepite à u gustu. Mix thoroughly.
- Trasfirige una mezclatura a un plato de casserole 8 x 8 pulgadas engrasado. Arganisce ananas fette nantu à a mezora di u mischju è ponu un cirasa in u centru di ogni anellu d'ananas.
- Brush in tuttu a cima di u pastellu cù u mantellu friddu è aghjunghjite durante 40 minuti o finu à mari.
- Pirmettisce à u frascanu à u friscu finu à ch'ella sia in caliu o a temperatura di l'ambienti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 332 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 142 mg |
| Carbuidrati | 68 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 5 g |