Questa cusì cusì diliziosa è rinfrescante Cambogia di Carne Salad in spicy lime dressing is a great favorite not just in Cambodia but also in Vietnam and Thailand. In Cambogia, hè spessu sirvutu in ustariarii o in parte di una festa. Hè un grand accurata, è a cumminazzioni di a vigna è l'arbe, cù l'appiccicare piccante è piccante hè l'ideale per sguaià l'appetite per u percorsu principale.
Chì avete bisognu
- 1/2 fille sirloin
- 1/4 tazza di fasgioli
- 1/4 tazza
- basil leaves (fresh)
- 1/4 tazza di foglie mint (frescu)
- 1 1/2 tablespoons
- olio di cucina
- u sali à u gustu
- Per u vistimentu:
- 4 salsa di pesci spughi
- 1 calamansi lime (juiced)
- 2 craimi
- agliu (diced)
- 3 i chiles d'occhi di bocca (diced)
- 1 tazzu di zuccheru
Cumu fà
Dressing
Per preparà u vestitu, batte a salsa di pisci, u ziddu di lime è u zuccheru in un pappacciu finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu.
Trasfigurate l'alli è i pezzi.
- Scopre u boliariu cù u salitu. Calami l'oliu in una padedda o wok. Quandu l'oliu cumencia à fume, vultò u focu è pozzu a bistecca in l'oliu biancu. Uttenli cocchi per 3-4 minuti prima di vultèndulu. Puderaghju di cocilu per un'antra 3-4 minuti.
- Sfrancà a fila di alcunu oliu d'oliu. Tagliate in tagliati di ¼ inch thick.
- In un insalata, facìtinu u vacu, u fruttu di fasgioli, i foglie d'albitanu, u foglie è i muscularii finu à bonu mischju.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 613 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 96 mg |
| Sodiu | 3.374 mg |
| Carbuidrati | 63 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 46 g |