Questa insalata di patata hè populari à l'America Latina è probabbilmente vene u nomu "Salad Ruso", perchè l'intarvalli sò involved. Questa insalata hè bella allu annu - com'è una insalata di patata d' o veru o cum'è una insalata "rage vegetale" invernale. Trasfigurate in a farina davanti à serve, se ùn vuleva chì l'insalata sana mancaia rossa cù u zuccaru di fossa.
Chì avete bisognu
- 2 pochi patate
- 1 bag frozen carrots and guisantes
- 3 culi verdi
- 1 tazza di api diced
- 3-4 beole medji
- 1/2 tazza di cipolla bianca
- 1 1/2 tazzi di mayonnaise
- Succu di 2 limi
- 1 cucumber cumin
- 1/2 tagliata di sal marina
- 2 cullen di teppa di mustarda grana
- 1 tablespoon relish
- 1-2 tablespoons cilantro freschi piccati
- Parechji foglie lettuce
- Salt and pepper to taste
- 2-3 ova duri
Cumu fà
- Peeling è dadi a patata è a pienu in pochi di 1/2 inch.
- Piacà i patate in una cisterna di barca di vapore, è sopra l'acqua fughja finu à liccà quandu hà trasfurmatu cù una furcedda. Eliminate da u calore è lasciate.
- Vapuri a pappaccia di a stessa manera è lasciate.
- Coglie carutu nantu à l'acqua salitu sicondu l'indicazione di u pacchettu, scorri è friddi.
- Chop parti biancu è verde di cipolle verde è postu in un grande tastu. Chop l'apiume è aghjunghje à u tazzulaghju, cù a cipolla bianca, a patata, a zucca, è u pure.
- Capisce a maisonette, sucre di lime, comino, mustarda, gustu è salle di agliu facenu cun u mischju di patata.
- Mantene insula chilled until ready to serve. Senza prima di sirviziu, cuglìniu in a pappaccia è di cilantro. Servite nantu à u lettuce di lettuce è aghjunghjenu cù l'oghje raggiute solu s'ellu vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 579 |
| Fatta Total | 44 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 127 mg |
| Sodiu | 552 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 9 g |