Knefe hè un postu liqueurianu tradiziunale cun phyllo and cheese. Questu u spaziu Libanese tradiziunale pò esse mandatu per postre! Pudete truvà in parechji ristorante libanese com'è una dessert.
Chì avete bisognu
- 1 pacchettu di filò rilivatu (16 ounces) o 16 ounze di fille regulare, se ùn pudete micca truvatu rastru
- 1 contenedor di
- ricotta cheese (15 uncesi) u latti sanu
- 1 ovu
- 1 1/2 bastone di mantra dolce, funnuta
- 2 cullenade granule di zuccaru
- 1 zucca di limonu di zucchero
- Per l'aranciu:
- 1 tazza acqua
- 2 zuccaru cups
- 2 cuppi d'acidi ciuri
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F. Shred phyllo in grandi entrata. Aggiungi un mantellu per manteneà u phyllo da fuscà. Divide phyllo in dui.
- In un pappagallo entrètitu, combine Ricerca, uovo, zùccheru è zucchero di limonu. Mix well. Sittianu.
- Piscate un panu di pasticceria 9x12 è fassi una capa di pasta di filo à u fondu. Aghjunghje a vostra ricerca à u misgiu nantu à a massa. Aggiuncenu philò persu è sprinkle with butter.
- Agghiunciu durante 40 minuti finu à u marrone scumutu. Eliminate da u fornu è permette aghjustate durante 45 minuti. Mentre chì u caprettu hè di cocilu, pudete fà u so sciarfu simplice sè ùn avete micca fattu sempre.
- Per fà un sciroppu simplice, combine l'acqua è u zuccheru in un pezzu è permette à fretta nantu à u focu mediu è altu finu à a fine di fogghiu. Pudete fassi fighjà durante 1 minuti, da aduprà ghjunghje u calore à bassa è aghjunghje l'acqua di l'aranciu. Pirmettenu à fà stufa nantu à tuttu.
- Quandu u guderu hà friquinatu, trasfirmà u platu è u liberallu da a panetta. Assicuratevi di passà in i vigneti cun un cultillariu di mantellu per fà fà fàliu. Inoltre, assicuratevi chì u gessu hè chinu tutale. Trascinate cù un rosterinu simpaticu è serve immediata.
Pudete vulete appruduverà u vostru puddaru per aghjunghje un pianu pocu è gustu. Pruvate a pistachiosi chjappi, nocci, o ancu pinni per una presentazione attraenti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 672 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 109 mg |
| Sodiu | 337 mg |
| Carbuidrati | 85 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 11 g |