Questa super riflette simplice è elegante per Pesto Salmon Pasta hè perfetta per cumpagnia. Pianu à u vostru menù per a settimana; aghju barbati di salmone à a salsa di un ghjornu è aghjunghjenu dui extra, appena chjapperu, coperto, finu à chì fate sta rica ricetta o duie dopu. Pudete ancu aduprà salmuni ca cocini specifichi per sta ricetta. Staggine u salmone qualse modu chì vulete. Preferiscenu l'oliu d'aliva, u zitellu di limonu, u salinu, a pepite è a basilica secca.
Pudete usar una pasta longa, cum'è fettuccine o linguine, in u locu di u spaghetti. Pudete utilizà nonfat half-and-half in u locu di a crema è a crema di grassu à grassu in u postu di a crema agria regularmente. Ma ùn utilizonu micca e versioni nonfat di sti prudutti di latti, perchè a struttura di u platu ùn hè micca ghjustu. Hè troppu finita è pò esse granulosa.
Aghju fattu sta ricetta cù salmone in fumu sicuru in u locu di i biscotti salmon. Pigliate micca u salmon in baccelli - usa circa 1/2 libra - è aghjunghje à a ricetta quandu hè diretta. Ùn aghju micca fattu cù salmone cunservatu, ma chì travaglià in un pocu.
Perchè u paniu hè cusì simplice, hè perfettu per intrattenimentu, in particulare u fate un coccu iniziale. Questu gustu di pani di gustu cusì tantu di più di a summa di i so ingredienti!
Servite stu pianu faciule è eleganti cun pane tostato pane e una insalata verde fresca tocata da u vinu di uva o cherry è di una robba vinaigrette simplici.
Chì avete bisognu
- 2 bisteccii salmon
- 1 (16 ounce) spaghetti spaghetti pasta
- 1 (12 ounce) Contenur
- pesto basilica
- 1 tazza crema pesche
- 1 tazza di crema agria
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
Cumu fà
- Eliminate a pelle è l'hezurità da u salmone cociutu è diventate in quantità grande. Sittianu.
- Portanu l'acqua per fassi in un pezzu maiore nantu à u focu altu. Agghiunce parechji salini à l'acqua di ferita. Aghjustate a pasta è stitch.
- Quandu avete aghjustatu a pasta à l'acqua, battece u pesto, crema è a crema agria in una grande vasille. Calami sta mistchimentu nantu à u focu medium-high per 3 o 4 minuti, remendu sempre freti cù un filu di batti.
- Trasfigurà i pezzi di salmuni à a mezora di crema cun una cuchita di lignu è cuntinueghja a calma nantu à u caldu linu; a mezcla cumincià à simmu.
- Scorchisce a pasta quandu hè cucinatu à u dente, è aghjunghje à a salmurema mischja cù a mità di u furmagliu.
- Turn the heat before the saucepan to medium and cook, tossing the mixture gentlemente with tongs until the spaghetti is covered and the mixture is thoroughly heated. Servite immediata cù u furmagliu parmigianu più restu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 870 |
| Fatta Total | 39 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 147 mg |
| Sodiu | 266 mg |
| Carbuidrati | 87 g |
| Fibra Dietetica | 24 g |
| Protein | 54 g |