U pani parli pezzu parmigini hè un maravigliu accumpagnamentu à un platu principaru, una insalata o un simplicità di spaghetti è mandurine. Hè ancu diliziu cù un steak, pagnotta carne o pollastru torra, o ogni platu in Italia.
Questa ricetta simplice pò esse fatta cù qualsiasi tipu di pane è di qualsiasi furmagliu , per questu materia. L'ultimu tempu facia stà quandu aghju usatu una mistura di i tipi di Havarti è Parmigraniu è Romano.
Questa ricetta pò essa parranaghju quandu avete manghjatu è pò ancu esse fatta sottu u broiler. Assicuratevi chì a broiler hè veramente calidez per chì i pani ponni, è u furmagliu si spetta è bagnu. Pò esse ancu fatti in u forasteri. Sì praticà o pane pasturevule, puderete praticà un latu, poi poverà ogni casula è aghjunghje u furmagliu. Allora u pane sarà pane nantu à i dui bassine.
Chì avete bisognu
- 6 longhi o pani italiani
- 1/3 tazza di mantova, affucatu
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 3/4 tazzi di furmagliu parmigianu rossu
Cumu fà
1. Pone u pane nantu à una superficia di travagliu. Preparate è pre-caliade à a parrilla, o pre-caliade l'oghje o furasteru furasteru.
2. In un catu, cogliu a mantega cun l'agliu; mischjà bè. Scambià a misura di butta nantu à ogni pezzu di u pane è sprinkle cù u furmagliu o u furmagliu.
3. Torte in un fornito torradu o pateanu sottu à u broiler finu à chì u pane hè d'oru è u furmagliu hè fugliatu è brùchju urdu.
4. Per grill, grill un lado di u pane finu à oru, circa 2-4 minuti.
Turnu u pane nantu à a superficia di u travagliu, è si sparse cun u mischju di mantelle. Sprughjendu cù u furmagliu è tornanu à a parrilla. Cubra è grill finu à u fondu hè tostatu è u furmagliu hè fottu, circa 2-4 minuti. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 194 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 36 mg |
| Sodiu | 249 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |