Stu puddaru pozzu chì hè un furnitu di carne chì hè furnitu à a perfetta cun una varietà di verdura, cumpresa cù a patata, l'api è e carotte. A vacca hè solu spermata cù salitu è pepite, cù i pumati è a cipolla, è un pappellettu.
Aduprà u sarbrezzu di a tina beef con patate è legumi.
Chì avete bisognu
- 3-4 librasi pecurina (micca corned beef)
- 1/2 cucurbitxera pumba negra
- 1 sali di colazione (divisa)
- 3 zucca grande (cutata in pezzi di 3 pulzetti in lonxitude)
- 3 stiglii di apicchetti (cut in piezzi about 3 inches in length)
- 1 cipolla grande (fette)
- 2 pumati mediani (sbuchjate, cored è tagliatu in 1 1/2 inchicci tazzi) - o 1 tazza di tomatesi diced in conserve)
- 1/4 tazza di tagliatelle picatu frescu
- 2 cullenade di farina piattura
- 6 patati midi (purpura di quatrata, circa 1 1/2 pochi)
Cumu fà
- Preheat oven à 325 F.
- Spruce i petti di pane con pumienta toscana è 1/2 cullen di sopra di salitu. In una granchi castagna, pardilla brusgiata, fat-side down, sopra calore altu; girannusi è marrone l'altra parte è poi settore u skillet da parti.
- Pone a biscuttate di vurpi in pocu pezzu di 3 o 4 quarti di freccia o u furchetta neerlandese. Arranzà a zucca, l'apicultori, a cipolla, u prugnolo, è i prugnoli arrubbati in ghjiru à a carri.
- In una tazza di metallo di lettuce, o cunchi, aghjunghje a farina cun 1/4 culler è di tazza d'acqua. Pour à a farina aghjunghje in casciune, è prumove in fraccione alcuni pezzi marroni da u fondu di casciera.
- Pour scucche succhi nantu à u pezzu è i vegetali. Cunducizione forte è aghjunghjela durante 2 ori.
- Aghjunghjite a patata intrecciata à u piscanu è arruchate cù u restu 1/4 culler è di salone. Trimestre è fremisce durante 30 minuti più longu o finu à chì i patate è a pezzu sò fork-tender.
Aghja ancu aghju
U fruttu u fruttu u fruttu
Olla Slow Autumn Pot Roast
Paese Pot Roast with Sour Cream Gravy
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 502 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 162 mg |
| Sodiu | 515 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 56 g |