Questu pezzu di rusticu di paese hè fatta cù una varietà di verdura è un dulce di crema addattitu. U pezzu arrustu hè coccu à a perfezione in u fornu.
Vede ancu
Slow Cooker Onion Soup Pot Roast
Home-Style Pot Roast Con Vegetables e Gravy
Chì avete bisognu
- 3 a 4 pound beef pot roast (beef chuck o similar)
- a farina lucali
- 1/4 tazza di mantova
- Salottu di Kosu Dash è pezzu negru novu
- 1 beef bouillon cube o basa di basu equivalenti
- 1/2 tazza di acqua calda (o oculta u bouillon è l'acqua è utilizate cuncentrazione
- bovina )
- 12 à 18 culi bianchi (cilatu perale sbuchjata o cagiunata)
- 4 grossi patuli bianchi o rossi (sbagliati è quartarti)
- 1 zucca cariba (sbuccerata è quatrata)
- Per a Sour Cream Gravy:
- 1 1/3 tazzi liquidi di biscottu
- 3 incopoli di farina piattura
- 1/4 tazza di acqua fredda
- 1 tazza
- crema agria (temperatura oom)
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Tuta d'ogni u latu di u pome roaste cù a farina.
- In un fornitu neerlandese o una savurita à grande prufonda indisponìvule nantu à u focu medju, fretce u mantellu; carri marrone pianu lentamente in ogni costu. Sprucivisione cù una cullizzioni di salinu è u pimentu.
- Dissolve bouillon cube in acqua calda; pour over meat. Capisce è trasferendu à u fornu; cocineru 1 1/2 ore.
- Add cipolle è carotta; copre è seguite a coccia di 15 minuti. Aggiuncinu i patate è scuzzulate cun un salottu di più. Coperta è cocca 45 minuti più longu, o finu à chì e ligumi sò offerte.
- Cù una cuculla ranunata, rinfriscari l'arrumadine di pezzu è i vegetali à un platu caliu; lasciate sempre.
- Pour liquidi da u pot roast in una puchina.
- In un catu o tazza, fate una farina è acqua fria.
- Calami i liquids à fogghiu è da puderebbe aghjustà in a farina è a catena d'acqua. Cook, stirring in constantemente finu à chì a salsa hè grossa.
- Cook per 2 minuti più. Elimine da u calore è piglia lentamente in a crema agria. Calore à traversu, ma micca di furore.