Sta faccia di pasta fatica hè fatta cù freschi o congelati, pampani rossi, pepite bianchi, cipudine, è altri temperati.
Se vulete un pocu più calore, fate liberate di aghjunghje li pani freschi o caliu di chile à a schillet cù i pampani è a cipolla. O aghjunghje un pezzu di pepini cayenne quandu aghjunghje u granu.
Questu fa un pratendu culuritu cusì, è hè una ricetta d'uttena cù u corru frescu. Vede i cunsiglii è i variazioni per un cattivu rapidu per u corru frescu di e corzo.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi freschi o frutti di granu congelatu, scarrati (circa 6 spechji di corn)
- 1/4 tazza di mantova
- 1/2 tazza pepite verde
- 1/2 tazza pepite rossa bianca
- 1/2 cup bianca cuttutta
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 2 spaghetti dicuratti frischi frischi
Cumu fà
- In un gran bagnu funni furmagliu. Aghjunghjenu pappaghju e cipolla rossa è verde; Sauté durante 3 o 4 minuti, o finu à chì a cipolla hè trasluzente.
- Aggiuncenu i canturi di granu in salte, freschi o congelati, sal, è pezzu nìuru.
- Cook, remichendu, durante 3 minuti; stirate in tagliatelle picatu fresco.
Tips è Variations
- Aghjunghje una cucumberla o dui di pepite Jalapeno o un pappaghju di Chili chile à a castagna cù a cipolla è i pepini.
- Sustituisce a mità di u campanile cù pimienta chili edda, cum'è Anaheim.
Cumu tagliatu u Corn From the Cob
Eliminate i cera di scia di i mazzuli di granaglie è rende ancu. Pateate un pocu di u punta in punta per creà un novu flat. Pustiu u granu in un tavulinu largu o un pezzu pezzu nantu à u finitu flat. Cù un scaricamentu, u cutidianu, o strumentu especiale di cuticle di corn, cut the kernels from the cob. Trimate circa 3/4 di u modu in i nuclei, recorte uni pochi di filari in un tempu. Dopu chì u corru hè statu cuttutu, rintra a volta di un cultillu nantu à i fille per avè qualchissime zuccheri di zuccheri di u sopra à a manca.
Aghja ancu aghju