Comu sceglie, magazzini è Utilizà Luscious Limes
Limiti di Bearssi, chì sò ancu cunnisciuti da limi persi o limiti ta 'Tahiti, sò ciò chì a maiò pensanu di semplici comu "limes". (Vede quì pè i chjavi di u limu .) Pensate chì quessi parechji gialli in quantu à i limi venduti à u vostru supermarchariu? Hè perce chì i limite Bearss sò cumunitamenti cuglieri è vindutu sempre à u verde scuro. Quandu si permettenu à ripruduce, però, sò sempre sensu ligne è piglià un pocu di un pianu mare giaddu chì quì prisentanu quì.
Guess what other happens when Bearss limes ripen on the tree? Sò succulenti. Way juice di u limi chì puderia esse adupratu.
Comu ellu Limes
Prima, cercate limi chì ùn sò più prufondi, verdi scuru, seppi possibili. Vulete chì quellu chiaru, pocu di filu giallu, se pudete truvà.
Sicunna, ùn importa ciò chì culore sò, circate di limi chì sèntenu un pocu più dulce in u moltu di esse roccamu. Sti chî limi sunnu vicinu à a so matura è seranu ancu modu juicieru quantu sò cuntrapartiti simili di roccia.
Tercera, limi cù a pelusa suave ti pasanu da è cuscini riper cun un'essicule più più. Fate circà quelli di truvà e lime chì ci sò sicondu a seconda punta.
Cume una tenda Limes
Di voi accade à l'usu di a settimana, impiegà leci nantu à u cuntadoru à a temperatura di l'ambienti: sò pronto. Sì avete un trattu o ùn hà micca fattu tutte e limi pensate chì avete, fate tene u limi in una fugliale plastica stampante, fossile u saccu, è lasciarà in a fria. Limes guardatu cusì sta via dura per simane!
Tutto prestu per aghjustà u sabatu caldu in un avvisu di u mumentu!
Avete più salvezza? Juice i limo è cunfree u zucchinu in cuntracugno stragneri. U zuccheru fugliu di lime durà sei mesi in un locale cunghjuntatu à un frettu è finu à un annu in un locali autònumu.
Cume l'usu Limes
Limes si pò spazzà in dui punti di sapori principali: l'intemperate è u zucchero.
Per scopre, scorri un micruplante o rattannulu nantu à a superficia, scraping off just the green part on the outside, evitando l'amare pith biancu sottu.
Aggiuncenu l'intemperate per adattazione è l'addevu d'insalata, addestra in a mantra à fà un burru compostu, o l'usu chjamatu in ricetti.
Per fà u zucchinu, tagliate a calma per mezu è struisce u zucchinariu!
Utilizare u zucchero in cocktail (cum'è una Gin è Tonic Con Lime Classic), aghjunghje à u pellegrini (u zuccaru hè particularmente savuroso cumminciò in un mango di mango), o fà una di sti platti chi ciucciu:
- Calcare Aguata Calcare
- Calce Bar
- Turchia Tacos Con Lime
Aduprà cum'è avete qualcosa di calce, ma cù tuttu u zuccu è u gustu, pudete ancu puru l'usà quandu duvere esse usatu limoni. Per esempiu, aprire a limonada in limeade!