Marché du Vieux Port (Quebec)

U Marché du Vieux Port à u Saint-André Quai à u cori di a cità di Quebec hè un mercatu enormu, annata sana cù u megliu di l'agricultori di Quebec è di i pruduttori di l'artighjanali. I prudutti di u locu abbundanza, per esse sicura, ma ancu di specialità regiunale cum'è i furmagli finamente, freschi è arriccelli è prudutti d'apple, per satisfacer l'antichi culinarii di cumpagnie di casa è chefs semitiche. Sapete ciò chì prudutti lucali è cume cù questa guida à u pruduttu di u Quebec .

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  Stand tipicu

  Questa stampa hè tipica di i prudutti di produzzione in u marcatu di u marcatu agricultori di u Marché du Vieux Port. In a mio visita, in u Novembre, ci era ancu assai varietà cum'è chì i vegetali sò racolti cusì tardi, u greens ponnu cuntinuà incù l'arcipelagini è l'altre estensivu di staggione è i pruduttu di almacenamento cum'è manzanas è squash invernu sò ancu disponibile da l'iniziu cullabura. Questu vinditore, cum'è parechji altri, aumenta a so offerta staggine cù cunzerva è manufattu di u mele.

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  Puderanu più

  Una varietà di vendita di più di staggione era quì vede l'articulu-beets, zucca, coles, coliflor, cipudine, parsnips, è, mostrando a patrimoniu francese un pocu, beaux !

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  Apple-licious!

  A nostra visita di nuvembre significò chì ci era assai, è simu significati bundanza! Di manzili per sale. Spartani è Imperi, Cortlands è Lobos eranu parechji varietà più populari nantu à offerte. L'agricultori ùn puderebbenu micca fà vende frutte fresche è mannusca, u sidru di pumu, sidru di zucchieru è l'acquavita di u mazzu sò ancu offerte.

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  More Than Produce

  Questa arbulica d'aranciu hè un solu esempiu di a scelta enormosa larga di prudutti di u Quebec, pruduciutu à u Marché du Vieux Port. Vinegatti è sciroppi, buttine di frutta è cunserva, licori è acquavita sò tutte e diverse posti tempuranee è permanente.

  Un specialità specialità propriu particulari, avemu scupertu u sughjettu di u mercatu, era lignu di licore. Mentre ch'eddu sia comu si saria chjucatu dolci, u chjamatu Val d'Amber hè equilibratu è cumplettu è bè bella.

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  Quebec, pesce

  A Peninsula Gaspé jout out in u Golfu di San Lorenzo, chì furnisce a cità di Quebec (è Montreal) cun bè di fresh, delicious fish. Ciò chì hà attitatu a me attenza era a varietà di ostriche Atlantici deliciousu, cum'è l'ostriche Beausoleilimage pictured here.

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  Specialità Quebecois

  Ci sò parechji spazii righjunali sò in vendita in Marché du Vieux Port, cumprese diverse versione è toli di u regione francese-canadiana, un pezzu di carne chì hè spessu realizatu in u Natale. Ùn pudite micca fà in Quebec à tempu pronto? Pruvate sta ricetta per una versione più tradiziunale.

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  Quessi Quebec

  In a fine tradizioni francese, Quebec hè casa di un gran numaru di quelli artighjani solu. U furmagliu agriculu hè in grandi abbundanza à Marché du Vieux Port, cù parechji vende è cuntenti di dà e lagoni è parlanu di u furmagliu s'ellu avete dumande.

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  L'infurmazioni di u cuntattu novu

  U Marché du Vieux Port si trova à 160 Saint-André Quai in Quebec.

  Hè apertu 9 à 6 ore di luni à u venneri; 9 am - 5 prugrammi sàbatu è domenicu.

  Visita u mercatu online in marchevieuxport.com.