In Portu Riccu, jibaro hè un riferimentu à a pupulazione agraria rurale di l'isula. In ogni casu, in Chicago, un jibarito hè un sandwich uriginale è originale creatu da l'immigranti di Portu Riccu à u restu di Borinquen in u Parque Humboldt. Oghje hè sirvutu à tutta a cità.
A funzione distintiva di questu sandwich hè a sustituzione di u pane cun u fraschi, u frasi fritti. Hè brillantamente deliciosa è pudete aghjunghje alcune di i vostri fasciuti sandwich preferiti.
Questa peccati particulare di riccarite facianu un caratteru asado cumparatu da u casgiu svegliu , lettuce, tomate e una mayonnaise spiced. Pudete fà esse chjappi è divèrtili cum'è un manghjà o tagliate i pani di bocciardini è custituiscenu in bocadillo spartini.
Chì avete bisognu
- 2 cuppa d'oliu
- 2 grandi pianini (verde)
- 1/4 tazza
- mayonnaise
- 1/4 teaspoon chili powder
- 1/4 cullen di cucumber cumin powder
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- 4 lattuchi manicchi
- 1 tomate (fate finamente)
- 1 cipolla (sbagliata è tagliata)
- 4 robe di casgiu svegliu (tagliati per sandwich)
- 1/4 pound ristorante bistecche (fate finamente)
- Guarnate: olivi
Cumu fà
- Calami l'oliu in 375 F.
- Scorcia i purcelli , ci tagghianu a mezi, è tagliate tagliate per migliate.
- Fritte u papaveri in l'oliu durante 4 minuti. Elimine da l'oliu caliu è fughje nantu à u papel.
- Flatten u pianice. Scaccia in oliu biancu durante 4 minuti finu à chì i panianti sò crispy. Eliminate da l'oliu è di drenaje in pettini di carta. Sittianu.
- In un capicu, aghjunghjenu a maisonette, chili powder, cumin powder, and all the powder.
- Spread the mayonnaise mixture in un latu di u pianice chjaru.
- Cumpite u vostru bocadillo attraversando i pumati, cipudine, furmagliu è furmagliu asfaltatu , usando a pianta chjana cum'è pane.
- Stufa un pappellettu cù l'alivi in u mezzu di u sandwich. Servite immediata.
Tips è Variations
A chjave per fà u travagliu di u sustegnu di u piantain hè di assicurà chì sò fritto finu à ch'elli sanu bè è crucius. Inoltre, i purcaghji fritti avè bisognu drenatu assai bè, altri di voi finisce un messe greasy.
Quasi tuttu ciò chì pudete messi nantu à un sandwich pò ancu esse affissate nantu à un saccu. A biscuttate fina hè a carne originale di sceglie, ancu chì ogni di i vostri documenti prediletti favuriti facianu un base excellentu. Se scour menus di a ristorante di Chicago, trovi jibaritos cù tuttu da u pollame à i ganso, ancu i versioni vegetariana cù tofu. Qualchese chè vo vulete chjudarà, sceglite quì sopra cù un gran casgiu è i più freschi, crispest vegetables pudete truvà.
L'alcuni mayonnaise hè una cundimentu populari per Tibaritos. Hè faciale fà à a casa, solu misura l'agliu cù u canne, u sali è u zadellu di limonu cum'è vistu in a ricetta aioli d' u clásicu .
Pudete puru crescate o diminuite a dimensione di sta ricetta per incaricà. Simply keep in mente chì un piantinu falla dui sardi sandwich completi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 658 |
| Fatta Total | 32 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 88 mg |
| Sodiu | 319 mg |
| Carbuidrati | 71 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 26 g |