Cù l'extracte di coccu è u coccu birrettu, ogni muzzicullu di questi Calypso Cookies vi ricurdavanu di i tropichi. Pancani è i civelli rougichi ponulanu questu cookie dinò un crunch extra.
Chì avete bisognu
- Ingaghjenti Secchi:
- 3/4 tazza
- farina
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- 1/4 cullenera
- bicarbunatu di sodiu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 cuisson di cinnamonu
- Wet Ingredients:
- 1/2 tazza di mantova (affucatu)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di zucchero marron (packed)
- 1 ovu grossu
- 1 spaghetti extracto coconut
- Add last:
- 1 1/4 tazzi di vinu oghje
- 3/4 zuppa di pecane (picatu, pratichetu)
- 3/4 tazzi di coccu rossu
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 gradi F. Ligure di grassu 2 fugliale di casgiu.
- Unisce u primu set di ingredienti secchi in un tavulinu. Imbulighjate cun un filu filu. Sittianu.
- Cream the butter è sugari. Aggiungi l'ovu è l'estratti di coccu. Imbulighte completamente. Agghiunti lentamente ingredienti suttili, mischjanu bè.
- Aghjustate è trasfurmà cù u mo avete, pecane è coccu.
- Gattivu tagliu cù cullizzioni in arredombate nantu à foglie furnite. Focu per circa 10 à 12 minuti. Cool on baking sheet for 2 minutes and then move to wire rack for complete cooling.
Ricette Tips
- L'extract de vainilla pò esse usatu in cambiu di u extracte coconu.