Roma pò esse a capitale pulitica di l'Italia, ma Milanu hè a cultura industriale, finanziaria è di moda di u paese, in casa di a Borsa Italiana è a sede di i so cumpagnii più grande di l'Italia, inclusi Pirelli è Alfa Romeo.
Qualchidunu ancu arguminendu chì hè a capitale culturale di l'Italia; hè ancu locu per a famosa opera di La Scala, chì pò esse cunnisciuta per i so opere dei opera, ma ancu una orchestra superbone è una bella cumpagnia di ballet è à u Piccolo Teatro di Milano, unu di i teatrini moderni più impurtanti di l'Italia.
Nè a cultura milanesa limitata à u stadiu - a maiò parte di u bigliettu talianu, rivista di u magazinu è l'archivi di libru sò basati in Milano, è a cità ancu accolta a major case di moda italiana è mostra. In corta, Milanu hè una cità dinamicu chì hè in Italia, ciò chì New York City hè per l'USA
È cum'è New York, Milan hè un cloakroom culinario mudernu, attraendu assai di u megliu talentu di tutta a penisula è di ellu. Questu hè bonu per i visitanti fora di a cità è per i residenti milanisi cù u gustu per l'esoticu è novu.
A Milano hè menu cunnisciuta per a cucina tradiziunale, chì hè stata prisentata per l'aiutu di quelli chì ci hà impurtentatu di ricercà l'ultime delicatessen o u più novu chef. Per esse franchi, sti pirsuni si mancavanu; Inoltre chì ci hè un cumbugliu nantu à una juxtaposition imprevisente o una presentazione insosca, i platani tradiziunale milanese sò immensamente satisfactorii, invaghjendu una per cullassà u tavulu cù l'amichi è perdu tempu tempu.
In breve, l'alimentu di cunfortu di u megliu sort.
Certi ricetti tradiziunale milanese:
- Risotto alla Milanese
Unu di i simboli di Milano: un risotto d'oru cremosu deliciosu cun u zirafurgiu. - Risotto Milissante Frio (
Una manera ràpida è simplice di coccu restu u Risotto milanariu di u Risotto. - Cutlet di vallata milanese ( La cotoletta alla milanese )
Un cutlet vitedaccia hè simplicemente, ma pò alcuni altizza grandi.
Un platonu milanassu fattu cù cutlet di viteddu (o scaloppini) è frittezza in una zucchina salsa limoni è parsely.- Ossobuco, stufa di viteduta di viteddu in salsiccia carne
Un pezzu classicu tradiziunale servitore cù polenta cremose. - Artolucci di Cotuetta alla Milanese
Una variazioni savurosu nantu à u cutlet di vignaghjoli classicu milanna, da Pellegrino Artusi. - Viteduta Chilled in Salsa Tuna-Caper (Vitello tonnato)
Un pezzu di stile di classicu, è una parte indispensabile di u 15 d'aostu a festa di l'Assomption di u Milan. - Pappardelle Pasta in Salsicua Mushroom (Pappardelle alla boscaiola)
Cundutte cuddle di fettuccine fresche di pasta in un salsiczinu fugliale salvaticu rico, satisfying. - Milanese-Style Minestrone )
Un minestrughjanu prumessu frescu cù pidduscule, zucchini, è assai altri legumi. - Ravioli milanisi di carni
Ravioli Simplees milanesa cun un recipiente a base di carne. - Cassoeula
Un riccu di colti è culacci rico, satisfaci di Milan. - Milanese Tripe Soup Busecca )
Ùn micca chjorkà finu à chì avete pruvatu; Questa ricca, a sopa spiegata di fasciata hè cunsigliu d'ingegnu in l'invintu à u so finestu. - Panettone
Classifiche di Natale di Milano
[Edited di Danette St Onge]