Questu sèghinu simplici faci un cena di ghjocu bonu, perfettu per ogni ghjornu di assicuranza o findi. A salsiccia d' anduille hè spicca è maraviglia, ma sentate liberu di usi diversi saliti affumicati, cum'è kielbasa o salameria di pollo diliziosi.
U cugina cugulante o crescente aghjunghje gustu à i vegetarii torritti, ma ancu questu pianu pò ancu esse fatte cù una melanta di u salvineddu.
Servite cù biscuits o rotuli freschi è una insalata semplice per un cene famigliali cumpletu.
Chì avete bisognu
- 1 libra sausages affumicate, cum'è andouille o
- kielbasa
- 1 1/2 libra
- oro o patate russa , cut in 1 a 2 inch pieces
- 3 à 4 zucca, cut in 1 inch
- 2 ciddi medii, cut in cui
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 1/2 tagliata di sal marina
- 1/2 cucurrucucu
- Cugui o Criatura
- 1 granulate d'agliu, struitu è finamente piccu
- uni pochi rami di timuru frescu o circa 1/2 cullaretta di secca secca
- 4 cullizzioni
- oliu virgin olive extra
Cumu fà
Fornate à 425 F. Grease un spedinu di spina di coccia di 3 quarti.
Fate a salsiccia in 1/2 inch rounds.
Cogliu i pezzi di zucchero, anzo di patate, zappanu, è cipudine in un saccu di grande almacenamentu o un pappagallo; Toss cun pepite, sal, crescante, agrinu, timu è oliu d'oliu. Trasferisce à u pane preparato.
Pranzu pè 45 o 60 minuti, finu à chì i vegetali sò furchetta offerta, trà cada 15 à 20 minuti.
Servite cun una insalata è biscuits per un completo, delicious meal.
Tips è Variations
- Se u cundunaveru Cajulariu o Criollo hè senza salvineddu, pudete bisognu di aghjunghje un salitu più di sali, à u gustu.
- Utilizare u pienu di restaru in diced invece di salchicè in u platu.
- Fate u platu cù sausage frescu granede brusgiatu - chorizo, salottu d'embiu, o lechuglia salchicha italiana.
- Aghjunghjenu funghi à l'aghjunghjenu in salitu.
- Sustituisce una parte di e carotte cù cipolle di patata o cuddaru di butternut à u mischju cù e patate.
- Aghjunti a metute a brussels sprouts à i patate.
- Per sminerà i carbiti, rimpiazzà i patate cù e taglioli di colore è oculta i zappagini o fate finamente o julienne. Pranzu per à 30 minuti, o finu à chì e leghje sò offerte.
- Doppu quasi 40 minuti di rosticceria, dispusitivu i ligumi cun 1/2 tazza di u furmagliu parmiggenu rossu. Riturnà u pane à u fornu è seguite a soffrenu per 15 minuti, o finu à chì i vegetali sò offerte è u furmagliu hè brusgiatu.
- Aggiunate un qualchì rame di rosemary frescu è / o un pappagallo à i vegetarii cù u timore frescu o seccu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 608 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| U colesterulu | 58 mg |
| Sodiu | 775 mg |
| Carbuidrati | 55 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 19 g |