Un limonu limòsru dà stu gustu rossu à u gustu assicurativu cù l'alli è u perecuvaru frescu. Questu facenu un bonu parapu è un sustituente sustanciale per a patata o di u risu, una bona piace di qualcume s'è vo circate di rimbursà i carbu.
I ingredienti sò semprici, ma sò pruposti assai sapori. Sprucià a brùchula toscana cu u furmagliu parmiglianu forse ghjustu quandu surtite da u fornu. O passanu u furmagliu Parmiggiano à a tavula.
Chì avete bisognu
- 1 caprettu di brùagliu, cut in floret, circa 5 à 6 cups di florti
- 3 tablespoons d'oliu verghjenu extra virginu
- 2 o 3 zuppi di zucca fresca di limonu (circa 1 grandi limone)
- 1 spaghetti (spicciata è piccetta)
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 1 spina sico, tagliato picatu frescu
- Opcional: furmagliu Parmigianu
Cumu fà
- Calami u fornu à 425 F.
- Linna una stazzia rimmeda di panna o panna di furmagliu cù foil.
- Trimate a brùchja in fiori.
- In un pappu mediu, beate l'oliu d'oliu cù u zucchero di limonu, l'agliu, u salinu, u pappaghju è i pratiche. Aggiuncenu i floristeri di colore è fracete per pitturà bè. Spread the florets in a panificazione panificata.
- Agghiunciu duranti 15 o 20 minuti, o finu à liccenu è brùzzu, girannusi versu a mità di u tempu di coccia.
- Eliminate da u fornu è l'aspucchiate cù uni pochi cullarone di u furmagliu Parmigraniu, se vulete.
Esperienza Tips
- Per un affittu più veloce, tagliate a testa di colore in taglize di bè 1/2 inch.
Pudete ancu dinò u curcume cù u sapori cunsigliu , o pruvate sta savurita è l'arrustimentu di salsiccia . U parmiggianu a tanniculata è una altra excellent choose.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 135 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 631 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |